昨日，市商委发布全市生活必需品市场第21号通报称，全市猪肉价格继续上涨，其监测的无骨后腿肉由 上周的14.28元/公斤涨至本周的14.81元/公斤，平均涨幅达3.71%。 市内知名超市生鲜部负责人马先生称，此次猪肉价格上涨自8月初以来已持续半月，目前的高价位估计要 待10月生猪大量出栏后才可能有所回落。 市商委的通报介绍，8月12日全市45个生活必需品零售监测网点数据显示，上周我市猪肉价格涨幅主城为 2.26%，渝西为2.34%，库区为5.31%。 此番猪肉价格持续上涨，市商委人士认为主要是受市场供求关系影响。据介绍，目前仍有大批省外客商 长驻我市高价抢购生猪和白条肉，以至生猪收购价格由此前的每3元多/500克一路攀升至4元多/500克，不但 抬高了肉价，而且导致肉源大量外流。 马先生分析，眼下正处于农忙季节，郊区需求量增大，而生猪又未大量出栏，也是肉价上涨的一大原因。 他透露，目前市场上白条肉价格已由六七月份的5.5元/500克涨至6元/500克，而部分超市的进价甚至达到 6.15元/500克。白条肉价格上涨，分割肉自然紧跟，他所在超市无骨后腿肉的价格由月初的6.9元/500克 一路上涨至7.5元/500克。 马先生介绍，受猪肉价格上涨影响，市场上禽肉、兔肉等价格每500克也上涨了0.5元左右。从事肉类 经营已有5年的刘先生认为，目前这一价格虽有一定季节性，但也有些高得离谱。他预测，待10月份生猪大 量出栏后，肉价可能有所回落。 虽然猪肉价格上涨，但我市其他生活必需品价格却相对平稳。市商委昨日发出的通报显示，粮油价格稳 中有降，其中大米、面粉、色拉油价格比上周分别下降0.35%、0.32%、0.82%；蔬菜价格也止住连续两周的 上涨势头，部分品种开始回落，其中白萝卜、藤菜价格分别回落2.22%、3.12%。据悉，这主要是因为近期 粮油应季收获、蔬菜大量上市使然。 来源:重庆晚报