对全国20家农产品批发市场监测，7月份不同品种的粮食成交价涨跌互现，涨跌幅度不大；蔬菜水果成交价总体上涨，且涨幅较大。

　　粮食成交价格：与上月相比，主要监测的10种粮食中，黄豆、绿豆和大豆成交价出现上涨，红小豆、玉米、早籼米、晚籼米、粳米和面粉成交价出现小幅下跌，白小麦成交价与上月持平。其中，黄豆、绿豆和大豆7月份成交价分别为每公斤3.26元、6.06元和3.22元，与上月相比分别上涨3.49%、7.07%和0.94%，7月份第4周的成交价分别为每公斤3.29元、6.19元和3.23元，与上月相比分别上涨4.44%、9.36%和1.25%；红小豆、玉米、早籼米、晚籼米、粳米和面粉7月份成交价分别为每公斤5.72元、1.24元、2.15元、2.57元、2.81元和2.04元，与上月相比分别下跌3.05%、2.36%、1.38%、1.91%、4.10%和1.45%，7月份第4周的成交价分别为每公斤6.13元、1.27元、2.15元、2.55元、2.73元和2.07元，与上月相比，红小豆成交价上涨3.90%，早籼米、晚籼米和粳米成交价分别下跌1.38%、2.67%和6.83%，玉米成交价与上月持平；白小麦7月份成交价为每公斤1.97元，与上月持平。

　　蔬菜水果成交价格：与上月相比，蔬菜水果成交价总体出现较大幅度上涨。其中，花菜、西红柿、西葫芦、韭菜、菠菜、香菜、莴笋和荷兰豆涨幅较大，7月份成交价分别为每公斤1.95元、1.33元、1.06元、1.61元、2.65元、4.58元、1.29元和6.01元，与上月相比分别上涨59.84%、41.49%、60.61%、46.36%、65.63%、43.13%、48.28%和42.42%，7月份第4周的成交价分别为每公斤2.29元、1.32元、1.21元、1.37元、2.56元、4.60元、1.55元和5.68元，与上月相比分别上涨87.70%、40.43%、83.33%、24.55%、60.00%、43.75%、78.16%和34.60%；大白菜、芹菜、萝卜、黄瓜、扁豆和平菇涨幅明显，7月份成交价分别为每公斤1.05元、1.54元、1.03元、1.13元、2.26元和4.35元，与上月相比分别上涨31.25%、19.38%、22.62%、24.18%、21.51%和16.94%，7月份第4周的成交价分别为每公斤1.01元、1.56元、1.05元、1.03元、2.11元和4.37元，与上月相比分别上涨26.25%、20.93%、25.00%、13.19%、13.44%和17.47%；茄子、和空心菜涨幅较小，7月份成交价分别为每公斤1.10元和1.20元，与上月相比分别上涨2.80%和3.45%，7月份第4周的成交价分别为每公斤1.23元和1.26元，与上月相比分别上涨14.95%和8.62%；而土豆、苦瓜和冬瓜出现小幅下跌，7月份成交价分别为每公斤0.97元、2.00元和0.73元，与上月相比分别下跌7.62%、8.68%和23.16%，7月份第4周的成交价分别为每公斤0.95元、1.92元和0.66元，与上月相比分别下跌9.52%、12.33%和30.53%。水果中，菠萝和樱桃出现明显上涨，7月份成交价分别为每公斤3.60元和17.00元，与上月相比分别上涨58.59%和23.37%；而杨梅出现小幅下跌，7月份成交价为每公斤7.33元，与上月相比下跌8.03%。

　　目前，批发市场中的粮食成交价总体基本平稳。由于近期收购价格总水平继续小幅下降，粮食供应较为集中，市场持续到货，而需求相对稳定，致使批发市场红小豆、玉米、早籼米、晚籼米、粳米和面粉成交价出现小幅下跌，属于正常的价格波动；受国际市场大豆价格上涨影响，国内市场大豆等现货价格出现了较大的上升，成为批发市场黄豆、绿豆和大豆成交价上涨的影响因素。而蔬菜水果成交价总体出现较大幅度上涨的主要原因是我国部分地区出现洪涝灾害以及连续高温多雨天气对蔬菜水果生长不利，导致市场上的蔬菜供应量大幅减少，同时，由于油价上调导致蔬菜水果运输成本增加也是近期价格上涨的一个因素。