根据对全国农产品批发市场的监测调查，8月份不同品种的粮食成交价总体平稳，涨跌幅度不大；蔬菜成交价涨跌互现，与上月相比涨跌幅度相对较小。

　　粮食成交价格：对黑龙江、天津等部分粮油批发市场监测调查，与上月相比，玉米和晚籼米成交价出现上涨，黄豆、绿豆、早籼米、面粉和白小麦成交价均出现小幅下降，大豆和粳米成交价与上月持平。其中，玉米和晚籼米8月份成交价分别为每公斤1.25元和2.08元，与上月相比分别上涨0.81%和0.97%，8月份第4周的成交价分别为每公斤1.25元和2.07元，与上月相比分别上涨0.81%和0.49%；黄豆、绿豆、早籼米、面粉和白小麦8月份成交价分别为每公斤2.72元、5.10元、2.00元、2.22元和1.51元，与上月相比分别下降2.16%、4.85%、2.44%、0.45%和1.31%，8月份第4周的成交价分别为每公斤2.72元、5.10元、2.00元、2.17元和1.46元，与上月相比分别下降2.16%、4.85%、2.44%、2.69%和4.58%；大豆和粳米8月份成交价分别为每公斤3.00元和2.84元，与上月持平，8月份第4周的成交价分别为每公斤2.96元和2.82元，与上月相比分别下降1.33%和0.70%。

　　蔬菜成交价格：对全国南北方20家蔬菜批发市场监测调查，与上月相比，蔬菜成交价总体涨跌不一，涨跌幅度相对较小。其中，菠菜和莴笋出现较大幅度上涨，8月份成交价分别为每公斤3.82元和1.58元，与上月相比分别上涨40.96%和24.41%；土豆、黄瓜、西红柿、西葫芦、韭菜、苦瓜、空心菜、木耳菜和荷兰豆均出现小幅上涨，8月份成交价分别为每公斤1.03元、1.15元、1.44元、1.56元、2.03元、1.17元、1.58元和6.41元，与上月相比分别上涨6.19%、2.68%、9.09%、9.09%、5.18%、3.54%、14.49%和7.01%；而大白菜和冬瓜出现较大幅度下降，8月份成交价分别为每公斤0.75元和0.50元，与上月相比分别下降27.88%和31.51%；芹菜、萝卜、茄子、香菜、扁豆、莲藕、平菇和花菜均出现小幅下降，8月份成交价分别为每公斤1.35元、0.89元、1.03元、4.54元、2.17元、2.66元、3.66元和2.01元，与上月相比分别下降10.60%、7.29%、5.50%、3.20%、1.81%、15.02%、14.69%和4.29%。

　　目前，由于粮食供需相对平稳，批发市场中的粮食成交价总体平稳，成交价出现的涨跌幅度均处于正常的范围以内；由于秋季的到来，高温多雨天气明显减少，市场上的蔬菜供应量基本稳定，涨跌幅度相对变化较小，市场蔬菜交易价格趋稳。