苏黎世大学附属医院的一项最新调查结果显示，每天食用一些黑巧克力可以降低心脏病的发病率。
　　研究人员认为，黑巧克力之所以有利于心血管健康，是因为深色巧克力中抗氧化剂的含量高于其他食品和饮料（比如红酒、茶等）为此，研究人员得出结论，适量食用可可粉含量大的深色巧克力有助于健康。