据报道，美国研究人员最近对近年来有关维生素D与癌症之间关系的研究 进行分析后得出结论，维生素D可减少罹患结肠癌、乳腺癌和宫颈癌的风险。 他们呼吁各国政府和公共卫生官员为推动在食物中添加维生素D作出更多的努 力。美国研究人员在对全球1996年至2004年间63项研究进行分析后发现，维生 素D的防癌作用如同吸烟诱发肺癌一样显著。缺乏维生素D每年可能导致数千名 结肠癌、乳腺癌和宫颈癌及其他癌症病人过早死亡。人体由皮肤通过日晒自然 合成维生素D。天然食品牛奶、酸奶、奶酪中含有维生素D。美国研究人员说， 人们可以考虑服用维生素D保健药来增加摄入量，但必须保持在美国国家科学院 确立的每天1000国际单位的限量以内，因为过多地服用维生素D保健药可导致维 生素D中毒。