新闻来源：中国新闻网
    国家质量监督检验检疫总局今天下午发布的最新国家监督专项抽查结果显示，鸡、鸭、鹅熟禽肉制品平均抽样合格率为74.9%。
 
    针对近期在国内部分地区发生的高致病性禽流感疫情，国家质检总局组织对北京、天津、河北、内蒙、辽宁、吉林、上海、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南、青海、新疆等十九个省、自治区、直辖市的禽肉制品、消毒液以及消毒用品等产品进行了国家监督专项抽查。

    在本次共抽查了六百五十七家企业的749种产品，合格591种，平均抽样合格率为78.9%。其中，鸡、鸭、鹅熟禽肉制品平均抽样合格率为74.9%。

    抽查显示共有143种禽类肉制品不合格，要质量问题有三：

    一是标签不符合规定要求。主要表现为部分产品没有标明食品添加剂的名称，有些产品没有注明产品执行标准号，还有产品没有注明保质期等。

    二是微生物指标超标。本次抽查中共有四十六种禽肉制品菌落总数或者大肠菌群超标，占产品总数的百分之八点一，少数产品甚至超过标准要求的一百倍以上。

    三是食品添加剂使用不符合标准要求。