干旱
粮价不会大涨大跌
夏祖相说，根据最近的统计，我市目前受旱的农作物面积达到了170万亩。“但旱情对重庆粮食生产的影响相对较小。”
夏祖相说，重庆的小春作物产量，占重庆全年粮食产量的10%左右，因此重庆的这场冬旱连春旱，对重庆全年粮食产量的影响并不大。
按市政府的计划，今年我市粮食总产量将稳定在1100万吨以上。夏祖相说，今年粮食作物的播种面积将稳定在3300万亩以上，将在全市创建42个万亩高产示范片，建设10个国家粮食生产县商品粮基地，在梁平、垫江规划30万亩优质粮油生产基地。
“请市民放心。”夏祖相说，重庆地产的粮食，基本上能够满足全市的需要，因此今年重庆的粮食供应是有保障的，价格不会大涨大跌。
菜篮子
新建35万亩蔬菜基地
夏祖相说，今年将建设主城区蔬菜供应核心基地，核心基地主要集中在潼南、铜梁、璧山和武隆，主要保证主城区蔬菜的供应；此外，我市还将建渝遂高速公路沿线蔬菜生产优势带、三峡库区加工蔬菜带和武隆高山蔬菜生产区。
在品种和类型上，今年我市将大力发展地方特色蔬菜、反季节蔬菜，全年新建蔬菜基地35万亩。
夏祖相说，因此今年市民的菜篮子不仅有保证，而且市场上还将有更多的品种供市民选择。
动物产品
2000万头生猪要上市
在动物产品的市场供应上，夏祖相说，今年全年，我市将有2000万头生猪要上市，将扶持建设年出栏百头、千头、万头以上的规模猪场1万个、1000个和100个，重点扶持年出栏3000头以上生猪养殖场户。
“今年要做到六畜兴旺。”夏祖相说，除了大力发展生猪养殖业，还要扶持发展牛、羊、兔、禽等动物产品。按照计划，今年全市还拟出栏45万头牛、150万只山羊、2500万只兔和1.7亿只禽。
农产品安全
蔬菜农残合格率超96%
“不仅有得吃，还要吃得安全。”夏祖相说，今年我市将健全农产品标识和可追溯制度，扩大农产品市场准入制度试点。
夏祖相介绍，今年我市将建成一个市级农产品质量质检中心，在永川、万州和涪陵分别建一个质检站，分别对全市及各个区域的农产品安全进行检测。
“对农产品安全的检测，我们将定期或不定期地检测，检测结果及时向市民通报。”夏祖相承诺，今年全年，对各个蔬菜生产基地和各类市场蔬菜产品农药残留监测合格率将达到96%以上。
华龙网—重庆晨报