新疆加工企业争打自主品牌

从新疆部分肉企获悉，华凌工贸集团有限公司推出的“厨乐斋”羊肉卷、分割肉和新疆巴什拜绿洲清真肉联加工有限公司推出的“巴什拜”牌羊肉卷将进军品牌肉市场。

新疆华凌工贸集团有限公司总经理吴光应介绍说，目前该企业在筹划开自己的品牌肉专卖店，今后企业主导方向将从只为市场供应货源，转变为发展自己的肉类品牌。

新疆巴什拜绿洲清真肉联加工有限公司总经理高凤芹介绍说，该企业的经营方向计划从内地转向疆内市场，主打产品将由分割肉转向羊肉卷。

一直以来，新疆的羊肉市场都处于粗放式经营，从事羊肉精深加工的企业只有华凌、天鹰、佳雨、迪迪等少数企业，能打出自己品牌的企业更是寥寥无几，品牌羊肉多是以内蒙古“草原兴发”、“伊利”等国内大型企业为主。

记者采访多家企业了解到，近两年，部分疆内肉企陆续开始推出自己的品牌肉，其中，佳雨、迪迪、绿翔等肉食品企业已相继推出品牌分割肉和羊肉卷。

来源：新疆信息网