呼图壁种牛场和呼图壁县质监局具体承担了该标准的研究和修订工作。呼图壁种牛场是我国一个重点种畜场,经过几十年的精心培育,这家种牛场饲养的荷斯坦成年母牛年均产奶量达到9.23吨,平均乳脂量3.75%,一直处于全国领先水平;西门塔尔成年母牛年均产奶量达到7.232吨,平均乳脂量3%-4%。经中国奶协专家组鉴定,该场饲养的西门塔尔奶牛产奶水平、产奶质量位居全国首位,达到世界先进水平。