3月中旬全国大中城市蔬菜价格普遍大幅上扬。原因一是今春3-4月正值蔬菜转季换茬季节, 陆地春菜刚进入播种，而应季蔬菜未全面上市。二是今年受“倒春寒”气候的影响，南北方城市雨雪天气比往年多，气温较低，大棚蔬菜生长缓慢，产量锐减；前期栽种的部分绿叶蔬菜， 也因土壤过度潮湿出现了烂根现象，蔬菜供应减少，导致蔬菜价格不断攀升，个别城市蔬菜价格甚至比上旬翻了一番。 据国家计委价格监测中心对全国36个大中城市蔬菜市场价格的 监测，3月中旬与3月上旬相比，大白菜全国平均价格每500克（下同）为0.86元，比3月上旬上涨15.77%；油菜价格1.37元，上涨12.59%；园白菜价格1.09元，上涨11.89%；西红柿价格1.83元，上涨9.44%；菜花价 格1.62元，上涨9.17%；青椒价格2.25元，上涨8.91%；莴笋价格1.43元，上涨7.27%；蒜苔价格2.72元，上涨7.18%；芹菜价格1.36元，上涨6.95%；菠菜价格1.32元，上涨5.95%；冬瓜价格1.08元，上涨5.35%；胡萝卜价格0.90元，上涨5.21%；茄子价格2.21元，上涨4.67%；土 豆价格0.87元，上涨4.44%。 北方城市：北京：冬瓜、菜花、莴笋、油菜、菠菜每500克（下同）比3月上旬价格分别上涨42.86%、38.46%、33.33%、27.78%、25.00%。石家庄：园白菜、大白菜、青椒、胡萝卜价格分别上涨87.50%、60.00%、25.00%、20.00%。天津：大葱、土豆、大白菜、豆角价格分别 上涨42.86%、33.33%、33.33%、30.23%。太原：大葱、大白菜、菜花、西红柿、豆角、油菜、芹菜、莴笋价格分别上涨66.67%、50.00%、48.15%、38.89%、35.00%、28.57%、28.00%、27.27%。济南：莴笋、大葱、蒜苔、青椒、黄瓜、园白菜、西红柿价格分别上涨87.50%、 50.00%、50.00%、38.89%、30.77%、27.27%、25.00%。郑州：大白菜、油菜、西红柿、芹菜价格分别上涨33.33%、30.00%、25.00%、20.00%。兰州：芹菜、黄瓜、茄子、青椒、油菜、大白菜价格分别上涨80.00%、50.00%、25.00%、25.00%、20.00%、20.00%。西宁：菜花、大 白菜、油菜、芹菜、蒜苔、青椒价格分别上涨66.67%、44.44%、33.33%、33.33%、33.33%、25.00%。 南方城市：南宁：胡萝卜、大白菜、西红柿、园白菜、茄子、豆角、冬瓜、蒜苔、青椒价格分别上涨100.00%、100.00%、85.71%、60.00%、50.00%、42.86%、33.33%、25.00%、20.00%。厦门：青椒、油菜、空心菜、茄子、西红柿、菠菜、园白菜、冬瓜、菜花、莴笋价格分 别上涨66.67%、62.50%、33.33%、33.33%、33.33%、33.33%、30.00%、25.00%、25.00%、25.00%。长沙：菠菜、菜花、胡萝卜、大白菜、青椒、油菜、黄瓜、园白菜价格分别上涨44.44%、41.89%、37.93%、32.50%、29.76%、29.17%、28.77%、21.74%。昆明：莴笋、蒜苔、园 白菜、菜花、土豆、豆角、大葱价格分别上涨100.00%、81.82%、30.00%、25.00%、25.00%、25.00%、20.00%。海口：大白菜、园白菜、油菜、空心菜、菠菜、菜花、西红柿、青椒、黄瓜、莴笋价格分别上涨71.43%、50.00%、50.00%、50.00%、33.33%、30.00%、30.00%、25.00%、 25.00%、25.00%。重庆：冬瓜、油菜、土豆、茄子价格分别上涨100.00%、71.43%、66.67%、26.67%。贵阳：油菜、菜花、大白菜、莴笋、冬瓜、胡萝卜价格分别上涨50.00%、33.33%、25.00%、25.00%、25.00%和25.00%。 来源：国家计委价格监测中心