据对全国36个大中城市监测，由于非典疫情得到了控制，6月份农副产品市场货源供应充足，随着季节变化和城镇居民需求增加，集市猪肉、 牛肉、羊肉、禽、水产品市场价格明显上升，鸡蛋、蔬菜价格大幅下降。 猪肉：6月份，鲜猪肉精瘦肉全国平均价格每500克（下同）为6.46元，比5月份上涨3.63%。其中，太原、银川、贵阳、南宁市精瘦肉价格 分别上涨19.25%、17.78%、7.69%和7.69%。价格上涨主要是少数城市猪肉靠外地供应，而外省猪源采购运输总量有限，加上本地市场货源供应 不足，导致肉价上涨。 牛羊肉：6月份，鲜牛肉、鲜羊肉（新鲜带骨）平均价格每500克（下同）为8.37元、8.52元，分别比5月份上涨4.71%和0.01%。其中，广 州、福州、石家庄、昆明、南宁、北京市鲜牛肉价格分别上涨19.63%、17.65%、16.67%、15.38%、8.38%、6.67%；乌鲁木齐、长沙、银川、 北京市鲜羊肉价格分别上涨9.06%、8.38%、7.14%和6.67%。　 牛羊肉价格上涨主要因为流通不畅。据了解，北京和外地的动物产品运输都要受到严格的检查、检疫，从北京到外地的人员一般也要被隔离 几天，造成了产品销售渠道不畅，很多地区的产品只能在本地销售。北京销售的羊肉大约有2/3靠外地调运，主要来自河北大厂、天津蓟县和内蒙 古，这些地区也基本上是疫区，牛、羊肉进京受到影响，价格明显上涨。 禽：6月份，白条鸡平均价格每500克（下同）4.88元，比5月份上升1.01%。其中，太原、长沙、银川市白条鸡价格分别上涨35.71%、6.60% 和5.56%。 鸡蛋：6月份，鸡蛋平均价格每500克（下同）为2.14元，比5月份下降1.36%。其中，深圳、乌鲁木齐市鸡蛋价格分别下降20%、9.50%；太原、 沈阳、大连、哈尔滨、上海、厦门、青岛、武汉、长沙、成都、昆明、兰州、银川等13个城市鸡蛋价格降幅在1.15%-5.42%之间。鸡蛋价格下滑主 要是由于去年蛋价较好，各地苗禽补栏增加。今年以来，主产区蛋鸡存栏增多，产蛋数量增加。 水产品：6月份，冻带鱼、草鱼、鲤鱼平均价格每500克（下同）为5.44元、4.39元、3.86元，分别比5月份上涨4.08%、5.05%、3.92%。其中， 昆明、南宁、太原、厦门市冻带鱼价格分别上涨25%、22.33%、15.56%、9.09%；乌鲁木齐、青岛、太原、广州、南京市草鱼价格分别上涨20.36%、 19.05%、17.19%、12.50%、9.09%；昆明、南宁、宁波、广州、青岛市鲤鱼价格分别上涨23.08%、20%、10.44%、9.30%和8.25%。目前水产品正处 淡季，加上外地产品因运输过程中，沿途“防非”检查，造成运输时间长，活鱼死亡率高，许多鱼贩歇业，使上市量减少，价格上扬。 蔬菜：6月份，14种蔬菜混合平均价格每500克（下同）为0.96元，比5月份下降20.66%。从分品种蔬菜价格看，陆地菜价格下降幅度较大，水 叶菜价格下降相对较小。6月份大白菜平均价格每500克（下同）为0.63元，比5月份下降38.24%；尖椒价格为1.38元，下降31.23%；青椒价格为 1.33元，下降29.15%；黄瓜价格为0.76元，下降28.30%；西红柿价格为1.12元，下降28.21%；茄子价格为1.07元，下降26.38%；园白菜价格为 0.54元，下降25.35%；蒜苔价格为1.38元，下降17.03%；萝卜价格为0.75元，下降19.93%；土豆价格为0.85元，下降12.67%；油菜价格为0.79元， 下降8.85%；韭菜价格为0.88元，下降7.37%；胡萝卜价格为0.97元，下降5.83%。 目前正值蔬菜进入上市旺季，蔬菜市场货源充裕，预计大中城市蔬菜价格将继续呈稳中下降走势。 来源：国家发改委价格监测中心