从国内市场来看，预计2003年第三季度生猪出栏量和肉类产量仍将有一定幅度的增加；活猪和猪肉价格将逐步回升，进出口形势良好。 　　从国际市场来看，据FAO预测，2002年后期较低的生产回报导致2003年全球猪肉存量和产量增长幅度可能低于2%，预计2003年全球猪 肉产量为95.8百万吨。预计发展中国家猪肉产量占世界份额将会从2002年的59%提高到2003年的60%，其中亚洲猪肉产量增长3%。巴西将 会在国内需求带动下产量增长4%，但这低于2002年其在国内需求和出口带动下的两位数增长率。 　　预计猪肉出口供应的缓慢增长会将2003年全球猪肉贸易量限制在400万吨，与2002年相比增长不足1%。预计日本和俄罗斯的猪肉进口 都会下降。日本下降的原因是其猪肉价格走高和对牛肉消费的回升，俄罗斯下降的原因是关税配额的实施。亚洲猪肉进口占世界份额的44%， 尽管中国、中国台湾与香港的猪肉进口预计增长，但由于日本进口的降低，预计亚洲猪肉进口将减少1%。预计美国和加拿大的出口仍会增 长，俄罗斯的贸易限制措施可能会对欧盟的出口形成制约，并减缓巴西的出口。此外，越南出口在经历了连续3年的快速增长后，2002年 出口下降，由于较高的饲料价格以及在质量方面存在的问题，预计其2003年猪肉的出口水平较低。 来源：福建价格信息网