据省价格监测中心监测，今年6、7月两个月的南海休渔期间，我省水产品市场供应正常，价格相对稳定。但与去年同期相比，水产品价格总体仍有较大幅度的上涨，涨幅达到三成二，其中淡水产品和海水产品价格分别涨幅四成四，价格上涨三成，而虾蟹类和贝类价格只上涨一成多。预计8月份鱼价仍将维持目前水平小幅振荡的态势。

    一、海水产品价格普遍趋高。近年来，我省水产网箱养殖技术发展迅速，海水养殖鱼产量明显增加，加上得到大量库存冻鱼的及时补充，除部分难以饲养及珍稀鱼品供应偏紧外，大多数海水鱼品上市量基本能维持稳定。由于今年休渔期间，我省天气状况较往年恶劣，渔民出海捕捞作业相对困难，加上柴油价格涨至高位，整体价位与去年同期相比普遍趋高，如鲜马鲛、鲜目鱼价格就比去年同期上涨了四成以上。但大部分鱼价尤其是中低值鱼品价格比休渔前没有出现明显涨势。

    二、淡水鱼价格持续高企。休渔期间，我省淡水鱼正处上市的旺季，但因天气变化、需求增加和养殖成本较高等因素影响，淡水鱼价格依然保持坚挺。与去年同期比，草鱼、鲢鱼、罗非鱼、桂花鱼等价格同比涨幅较大，其余品种价格相对稳定。据监测，7月份我省草鱼和鲤鱼零售价每500克分别为8.4元和5.93元，环比分别小幅上升1.53%和1.66%，同比涨幅分别达43.12%和33.48%。

    三、虾价跌、蟹价涨。由于休渔期间我省市场虾蟹类供应保证、需求稳定，市场价格相对稳定，虾价跌而蟹价涨，如活竹节虾价格同比下降8.9%，跌幅相对较小，而活花蟹价格同比上涨29.4%。

    预计8月份休渔期过去，我省冰鲜鱼供应量将逐渐增多并恢复到休渔前的水平，海水鱼价格有望逐步下降；而淡水鱼虽处于上市旺季，但受养殖成本高的支撑，价格短期内出现大幅回落的可能性较小，鱼价仍将维持目前水平小幅振荡。

来源：郑州价格信息网