据全国农副产品和农资价格行情系统监测，１０月份，国内农副产品市场供应充足，大部分品种价格稳中有降。其中，奶制品价格稳定，消费者信心逐渐恢复；鸡蛋价格一路下滑；猪肉价格整体降势依然明显，但降幅有趋缓迹象；食用油价格延续八九月份以来的下降走势，面粉价格呈升势。

    奶类：消费者信心继续恢复，价格整体保持稳定    
    １０月份，塑袋装纯牛奶及全脂原味酸奶全国均价分别在每袋（２５０毫升）１．７８元和每盒（１００克）１．３４元。据我们了解，由于国家加大对乳品质量的监测力度，１０月９日正式施行《乳品质量安全监督管理条例》，并加强舆论引导，经过剧烈的“镇痛”期，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故的影响逐步减弱，我国乳业开始复苏，消费者信心继续恢复。目前乳品市场消费正在向“本地化”转变，销售量适中、市场范围适中的本地品牌乳品在当地消费者中初步形成了“优先消费”的习惯。上述因素对于我国本土生产的奶制品消费会起到一定提振作用，在一定程度上也有助于我国奶业尽快摆脱困境。

    鸡蛋：价格一路下滑

    １０月份，普通鲜鸡蛋全国均价一路下滑，１０月１８日每斤已跌破４．０元。特别是香港特区政府表示从内地进口的鸡蛋中检出三聚氰胺后，内地部分地区普通鸡蛋价格出现加速下降。１０月３１日，普通鲜鸡蛋全国均价降至每斤３．８３元，与２５日相比，天津、湖北、广东、甘肃降幅分别为６．１％、６．０％、５．１％、５．０％。

    猪肉：价格整体降势依然明显，但降幅有趋缓迹象

    １０月末，猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别由月初的每斤１２．０８元、１１．１９元降至１１．２５元、１０．３２元，降幅分别为６．８７％、７．７７％；受部分省区市价格企稳或回升带动，猪肉价格降势趋缓与生猪收购价和白条猪出厂价降幅缩小有着直接联系。据我们监测，１０月份生猪收购价和白条猪出厂价下降态势趋缓，其中，１０月２０日－２６日一周，生猪收购周均价比前一周（１０月１３日－１９日）下降０．４８％，降幅周环比减少０．７个百分点，这是自９月份以来生猪收购价周降幅首次降至０．５％以内；白条猪出厂均价下降０．７１％，周降幅已连续三周缩小。全国猪肉价格降势有趋缓迹象。

    食用油：价格延续下降态势

    与国际市场联动性较强的食用油价格延续八九月份以来的下降走势，跟随国际大宗农产品价格下跌而不断下滑。１０月份，花生调和油、菜子调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油全国均价比９月份分别下降２．０３％、３．１７％、２．９２％、０．９３％、２．０７％、３．５４％、２．０１％，每桶（５升）分别至８０．８７元、７０．３７元、６６．５３元、１１６．７０元、７３．６９元、６１．９０元、９５．０８元。此外，纯大豆油、纯菜子油１０月份全国均价比３月份时的较高价位分别下降了１０．９２％、１７．８２％。

    １０月份，全球性金融危机导致大宗商品需求明显降低，加之原油价格暴跌，国内外食用油期、现货价格再度出现大幅下降。尽管国家出台了对东北地区大豆、南方产区油菜子组织国家临时收储的政策，但油脂价格在出现短暂回调后又重新步入下降通道，再加上目前我国油料油脂供应仍较为充足，短期内食用油价格难以出现大涨行情。而随着天气转冷，食用油消费会逐渐增加，廉价棕榈油将逐步退出市场，食用油后市价格有望逐渐摆脱低迷状态。

    成品粮：面粉价格呈升势，米价基本稳定

    １０月份，国内市场陈小麦逐渐消耗殆尽，面粉加工开始以新小麦为主要原料。由于新麦价格明显高于陈麦，面粉零售价格涨幅明显高于９月份。富强粉、标准粉全国均价每斤分别为１．６７元、１．４５元，其中富强粉价格涨幅比９月份高出０．２８个百分点。由于我国２００９年产白小麦、红小麦、混合小麦的最低收购价将比２００８年分别提高１３％、１５．３％、１５．３％，加之受到２００８年产最低收购价小麦竞价销售底价的支撑，后市面粉价格有望稳中趋涨。

    １０月份，国内中晚稻集中上市，大米市场偏弱运行。籼米、粳米全国均价每斤分别为１．７６元、１．８６元，与９月份基本持平。

来源：新华网