鸡蛋市场价格依然低迷_监测动态_重庆市发展和改革委员会

鸡蛋市场价格依然低迷

日期：2008-11-28

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【市场概述】据金农监测，上期（11.19—11.25）全国鸡蛋主产区市场整体行情平稳。辽宁省鸡蛋市场行情略降，下架鸡行情下降，各地市场交易比较活跃。

【价格看板】据金农监测，下表所示为上期辽宁省鸡蛋和下架鸡的收购价格及其环比、同比增长率。

【行情分析】需求不旺盛是鸡蛋价格下滑的主要原因。经过“三聚氰胺”等事件影响，辽宁省蛋鸡淘汰数量较多，现有存栏量不大，供应正常。但是食品安全问题使人们对蛋类食品产生恐慌，购买热情始终不高，需求量一直低迷，这造成市场供过于求，价格下滑。

蛋价走低，养殖户淘汰蛋鸡数量增加，下架鸡市场供应增多，加之肉鸡降价的连带作用，这使辽宁省下架鸡行情下降。

【后市展望】鸡蛋市场持续低迷已有一段时间，食品安全频频出现问题在很大程度上打击了消费信心，需求疲软的现状很难在短期之内恢复正常。因此，预计本期（11.26—12.02）辽宁省鸡蛋与下架鸡市场将继续保持低迷。

中国食品产业网

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