据国家发展改革委价格监测中心监测，3月3日36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为12.54元，比昨日下降0.02元。
近期生猪价格依旧继续探底，鲜猪肉市场紧随其后，步步走跌。从当前市场上了解到，目前生猪价格走低主要还是受出栏相对集中影响，局部地区受疾病肆虐，导致生猪提前出栏较多，同时近期受饲养成本继续走高所致，部分养殖效益不好的企业开始追风出栏。
对于当前仔猪而言，受前期疾病，以及对远期看好影响，近期补栏开始活跃，局部地区出现仔猪紧缺现象，一方面是由于前期疾病影响，适宜补栏的仔猪相对减少，并且病死猪相对较多，导致猪源有限，同时，局部地区玉米、豆粕价格地位运行，饲养相对划算，补栏有所增加。
未来一段时间，毛猪价格有望止跌企稳，仔猪价格将会小幅走高。
中国农业网