3月份猪肉价格下降较为明显
日期：
2009-04-21
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3月份，肉蛋菜、食用油等主要副食品价格总体普遍下降，部分品种下降较为明显。
猪肉价格下降较为明显。进入3月份，猪肉价格仍然呈下降走势，中下旬，部分地区疫病发生和广州市场“瘦肉精中毒事件”更加剧了价格下降速度。3月份，36个大中城市集市猪精瘦肉零售价格平均每500克（下同）为11.78元，比上月下降5.68%，环比降幅扩大3.87个百分点。绝大多数城市价格均出现不同程度下降，其中沈阳、长春、合肥、济南、重庆、银川、乌鲁木齐降幅超过10%，其余城市降幅大多在3%－8%之间。与去年同期相比，猪肉月平均价格下降18.9%。
今年以来，生猪价格已累计下降近20%，猪肉价格比春节时期最高价下降11.3%，由于猪肉价格下跌幅度明显小于生猪价格跌幅，预计后期肉价还会有一定回落空间。但由于近期饲料价格有所上涨，部分养殖户已处于亏损边缘或出现亏损，补栏积极性明显下降，生猪存栏量有所减少，后期生猪市场供给相对过剩状况将会有一定改善，价格跌势也会有所减缓。
牛羊肉和禽蛋价格稳中略降。大中城市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别为每500克16.67元、17.49元、7.29元、3.46元，与上月相比，牛肉和羊肉价格分别下降1.36%和0.23%，鸡肉和鸡蛋价格基本持平；与上年同期相比，牛肉和鸡蛋价格分别上涨3.8%和2.1%，羊肉、鸡肉价格分别下降0.3%和3.1%。
食用油价格继续有所下降。受进口油料到港量增加影响，3月份，国内食用油价格继续有所下降，大中城市散装豆油、菜籽油和5升桶装大豆调和油、花生油零售价格分别为4.56元/500克、5.05元/500克、52.63元/桶、98.88元/桶，分别比上月下降2.77%、3.07%、1.87%和1.77%；与上年同期相比，4品种分别下降40.1%、36.4%、15.2%、25.4%。
蔬菜价格略降。3月份蔬菜价格总体略有下降，但由于棚菜陆续下市，地产蔬菜上市相对较少，部分品种蔬菜价格有所上涨。当月大中城市黄瓜、茄子、青椒等15种蔬菜月平均零售价格为每500克2.45元，比上月略降0.8%。15种蔬菜中价格上涨和下降的分别有9个和6个，其中青椒、尖椒、韭菜价格降幅在10%以上，大白菜、油菜、茄子、蒜苔等价格上涨较为明显。
随着天气转暖，地产蔬菜上市量逐渐增多，后期蔬菜价格下降会较为明显。
国家发展改革委价格监测中心
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