根据渝中区物价局对猪肉价格监测的数据来看，近期猪肉价格持续下跌。

每500克去骨后腿肉价格从6.98元跌至5.98元，跌幅达14.33%；每500克精瘦肉价格从10.8元跌至7.98元，跌幅达26.11%；每500克三线肉价格从5.98元跌至4.99元，跌幅达16.56%；每500克纤排骨价格从11.9元跌至10.5元，跌幅达11.76%。

 渝中区猪肉价格持续下跌，主要是受生猪出栏量增加和猪肉消费趋淡的影响。预计后期猪肉价格将在目前价位小幅震荡调整。目前粮食价格上涨，直接促使养猪成本增加，规模养殖的利润也所剩无几，散养户已经面临亏损，建议相关部门积极出台应对措施，防止猪肉价格出现大幅波动。