5月份猪肉价格继续下降食用油价格小幅回升_监测动态

日期： 2009-06-19

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5月份，猪肉价格继续有所下降，鸡蛋和蔬菜价格升降较为明显，食用油价格出现回升。
　　猪肉价格继续下降，下旬降势明显减缓。受季节性消费减少及甲型H1N1流感影响，5月份上中旬猪肉价格延续前期价格走势，每日价格大体下降0.03元－0.05元；进入下旬，随着端午节临近和流感对市场的不利影响减弱，肉价降势明显减缓。5月下旬，36个大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为每500克（下同）10.12元，旬环比下降0.88%，降幅分别比前两旬减少1.36和1.79个百分点。有近半数的城市价格企稳，青岛、深圳、重庆、海口、西宁等少数城市价格并略有回升。当月，猪肉平均零售价格为10.27元，比上月和上年同期分别下降6.3%和28%。
　　进入夏季，猪肉消费将转入淡季，而市场供应相对过剩，预计猪肉价格仍会下降。
　　牛羊肉和鸡肉价格略有升降。大中城市牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价格分别为每500克16.56元、17.48元、7.30元，与4月份相比，牛肉价格略涨0.24%，羊肉和鸡肉价格分别略降0.17%和0.27%；与上年同期相比，鸡肉价格下降5.4%，牛肉和羊肉价格分别上涨1.5%和0.7%。
　　鸡蛋价格继续有所上涨。大中城市鸡蛋平均零售价格为每500克3.70元，比4月份上涨3.35%，呼和浩特、济南、成都、拉萨、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐等城市价格涨幅在5%－15%之间。与上年同期相比，平均价格上涨3.1%。
　　食用油价格出现回升。去年4月份以来，食用油价格持续呈下降走势，受近期国际市场油料价格大幅上涨影响，进入5月中旬，食用油价格出现明显回升。5月下旬，大中城市散装豆油、菜籽油和5升桶装大豆调和油、花生油零售价格分别为4.54元/500克、4.97元/500克、51.53元/桶、95.10元/桶，分别比月初上涨1.22%、1.34%、0.3%和1.82%。其中，价格涨幅较大的城市主要集中在东北、西南和沿海地区，涨幅大多在10%以上。5月份，四种食用油平均零售价格分别为4.52元/500克、4.94元/500克、50.92元/桶、95.05元/桶，与上月相比，散装豆油和菜籽油分别上涨0.67%和0.61%，桶装花生油、大豆调和油分别下降1.78%和0.61%；与上年同期相比，四品种分别下降32.0%、32.3%、18.5%、26.3%%。
　　继“金龙鱼”调高食用油零售价格后，预计近期其它品牌油价也将会有所上调，但今年前四个月国内油料进口同比增加三分之一左右，另外今年国内油菜籽产量也明显增加，并将陆续上市，预计后期原材料价格继续推升食用油价格明显上涨的空间不大。
　　蔬菜价格降幅较大。随着各地地产蔬菜的批量上市,5月份蔬菜价格普遍走低，大中城市黄瓜、茄子、青椒等15种蔬菜平均零售价格为每500克2.05元，比上月下降10.48%。除土豆、胡萝卜价格有所上涨外，其余品种价格均有不同程度下降，其中大多数品种降幅在8%以上。

国家发展改革委价格监测中心