为了及时掌握今年上半年垫江县的生猪饲养在低售价、高价料等情况下对生产成本、收益的影响，近期垫江县发改委对该县三个农调点的15户散养生猪户和一个中规模生猪饲养场的生猪饲养成本、收益以及生猪饲养现状等情况进行了专项调查。调查结果显示：散养生猪饲养收益由去年下半年的盈利转为亏损，但同比亏损收窄；规模生猪由于饲养特点，饲养收益在去年下半年盈利基础上有所下降，但同比有所提高；同期规模生猪收益大大高于散养。现将调查情况报告如下：
一、散养生猪生产成本及收益情况
2009年上半年仔猪进价和饲料价格等生产成本相对于2008年大幅下降，生产成本降低至每头1285.36元，但因生猪价格大跌，平均每头生猪净利润由2008年后期的-126.07元上升到-375.41元，饲养亏损面扩大；同年下半年仔猪价格进一步降低，虽每头生猪饲养成本受生猪饲养天数延长，精饲料费增加而增加到1328.82元，但下半年的生猪出售价格回升26.67%，生猪产值有较大提高，净利润由上半年的亏损转为盈利145.4元；今年上半年每头仔猪成本价243.78元，较去年上、下半年分别减少149.28元和141.98元，减幅37.98%和36.81%；虽然精饲料价格上涨对生产成本有所影响，但由于今年上半年垫江县生猪平均饲养天数缩短，饲料用量由去年上、下半年的235.25公斤和274.05公斤相应减少到205.95公斤，每头生猪精饲料费409.55元，较去年上、下半年减少2.14%和14.82%。今年上半年垫江县生猪饲养综合成本1096.79元，比去年上、下半年分别下降14.67%和17.46%。
今年以来生猪价格持续低迷，生猪出售价格每公斤8.68元相对于2009年下半年下降24.13%，加上产量下降，生猪产值大幅下滑至每头861.4元，下降40.01%，每头生猪净利润由去年下半年的盈利145.4元转为亏损196.54元，亏损235.17%；但与去年同期相比在出售价格相对略高4.58%，而生产成本低14.67%的情况下，今年的每头生猪净利润-196.54元比去年同期减少亏损178.87元，减少亏损47.65%，亏损面有所收窄。
今年上半年散养生猪与2009年上、下半年成本收益比较表
|
项目 |
单位 |
2010年上半年 |
2009年上半年 |
2009年下半年 |
|
产量 |
公斤/头 |
99.26 |
106.4 |
125.52 |
|
产值 |
元/头 |
861.4 |
883.92 |
1435.96 |
|
生产成本 |
元／头 |
1096.79 |
1285.36 |
1328.82 |
|
其中：仔猪进价 |
元/头 |
243.78 |
393.06 |
385.76 |
|
精饲料费 |
元/头 |
409.55 |
400.95 |
480.79 |
|
出售价格 |
元／公斤 |
8.68 |
8.3 |
11.44 |
|
净利润 |
元／头 |
-196.54 |
-375.41 |
145.4 |
二、规模生猪生产成本及收益情况
今年的仔猪价格下跌，仔猪进价下降，但由于所购饲料价格每公斤2.57元相对于去年下半年的1.72元上涨49.42%，以及生猪饲养天数延长，饲料量增加，今年每头生猪精饲料费866.76元，比去年下半年增加267.16元，增幅44.56%，今年上半年每头生猪均摊成本1297.52元比去年下半年增加15.83%。在同样受到价格冲击下，每头生猪产值1358元比去年下半年减少16.11%，在成本增加，产值下降影响下，今年上半年每头生猪净利润110.47元比去年下半年减少79.08%，饲养收益大幅下滑。
与去年同期相比今年的生产成本虽有16.83%的增加，但今年的每头生猪产量增加11.02%和出售价格提高7.78%，每头生猪产值1358元比去年同期增加19.66%，每头生猪净利润110.47元比去年同期增加57.01元，增幅106.64%。
今年上半年规模生猪与2009年上、下半年成本收益比较表
|
项目 |
单位 |
2010年上半年 |
2009年上半年 |
2009年下半年 |
|
产量 |
公斤/头 |
140 |
126.1 |
142 |
|
产值 |
元/头 |
1358 |
1134.9 |
1618.8 |
|
生产成本 |
元／头 |
1297.52 |
1110.57 |
1120.17 |
|
其中：仔猪进价 |
元/头 |
328.3 |
450 |
368.62 |
|
精饲料费 |
元/头 |
866.76 |
497.44 |
599.6 |
|
出售价格 |
元／公斤 |
9.7 |
9 |
11.4 |
|
净利润 |
元／头 |
110.47 |
53.46 |
528.08 |
三、规模与散养生猪成本收益比较
规模生猪由于饲养的数量优势能够带来生产成本和人工成本均摊费用下降，上半年每50公斤生产成本比农户散养低18.59元，加之规模生猪出栏分散，较好地规避了价格风险，上半年的规模生猪出售价格高于散养10.53%，上半年垫江县散养生猪每头净利润在亏损196.54元情况下，规模生猪仍保持盈利110.47元，增幅277.91%。因此，规模生猪饲养收益较同期散养更具明显的经济效益。
今年上半年散养生猪与规模生猪成本收益比较表
|
品种 |
产量 （公斤/头） |
产值 （元/头） |
生产成本 （元/头） |
出售价格 （元/公斤） |
净利润 （元） |
|
散养生猪 |
99.26 |
861.4 |
1096.79 |
8.68 |
-196.54 |
|
规模生猪 |
140 |
1358 |
1297.52 |
9.7 |
110.47 |
|
增减幅度 |
-29.1 |
-36.57 |
-15.47 |
-10.53 |
-349.62 |
四、当前垫江县生猪生产现状及建议
近年来在国家政策扶持鼓励下生猪饲养特别是规模生猪得到较快发展，市场生猪供给得到相应增加，垫江县育肥猪和能繁母猪存栏量也有所增加。调查情况显示：截止今年6月底垫江县生猪存栏575419头，同比增加3.72%；能繁母猪45289头，同比增加6.38%；出栏肥猪91551头，同比增加3.12%（其中县城桂溪地区出栏肥猪3639头，同比增加3.01%），生猪市场供应量增加，加之近年来受膳食结构的调整猪肉消费量有所降低，上半年垫江县生猪存在一定的供大于求矛盾，生猪价格始终在低位中徘徊，而今年1-6月粮食价格却持续上扬，特别是生猪的主要饲料玉米价格在半年涨幅高达40%左右情况下，垫江县猪粮比价不但下滑至生猪盈亏平衡点6:1以下，而且还创下历史最低值4.2:1，生猪饲养出现大面积亏损，垫江县的生猪饲养特别是散养户的生产积极性跌入低谷。虽近段时期来国家积极加大猪肉的收储力度，生猪及猪肉价格小幅回升，但对于庞大的生猪市场目前的猪肉收储量毕竟有限，生猪市场继续存在供大于求，生猪价格依然处于较低价位。低迷的生猪价格和饲养风险，以及今年的仔猪价格大幅下跌至比生猪价格还低2%左右，出现近9年来第一次出现仔猪价格倒挂现象，已影响到垫江县生猪产业的健康发展
鉴于当前生猪价格低迷、仔猪价格倒挂现象，生猪产业再次拉响蓝色预警信号。近一年来的生猪价格持续低迷，在挫伤养殖户的生猪饲养积极性的同时，生猪空栏率增加；而仔猪价格暴跌，已有宰杀能繁母猪现象。一方面影响到生猪存栏下降为后期猪肉价格潜伏涨势；另一方面的仔猪价格倒挂将可能引起仔猪市场供应严重萎缩而再现2007年的仔猪价格暴涨现象，后期在玉米价格高位，仔猪进价又猛增的情况下，生猪生产成本势必大幅提高，就算生猪价格利好，那时的生猪饲养收益仍然无利可图，不但广大饲养户生产积极性继续受挫，而且有可能带来生猪及猪肉价格异动。当前垫江县生猪生产面临严峻形势，各级领导应高度重视。
建议
为了促进生猪产业持续健康发展，维护养殖户的利益，保障垫江县生猪市场价格稳定和供求平衡，建议：
1、健全生猪市场供求及价格信息网络和价格预测预警制度，认真做好市场调研，加强宏观调控，正确引导生猪产业发展。
2、转变发展方式，加快推进垫江县生猪规模养殖。规模比重越高，市场波动的幅度就越小。目前垫江县生猪生产规模化程度仍然较低，小规模、分散饲养户大量存在，一旦市场价格发生波动，散养户一哄而上，一哄而下的现象给生产带来诸多不确定因素，这也是导致生猪生产波动，价格大起大落的重要原因。因此，今后一个时期，应采取相应措施对养殖企业、大户、专业户在征用土地、税费、贷款等方面给予扶持，尽快提高规模养殖比重，加快推进生猪标准化规模化养殖，不断夯实产业发展基础。
3、继续落实好扶持生猪生产发展政策。在当前猪价低迷，养殖信心受冲击的特殊时期，各级更应该强化政策扶持力度，落实好生猪良种补贴、标准化规模养殖和能繁母猪保险等扶持生猪生产的系列政策，建立生猪生产稳定发展的长效机制。同时加快建立高效的生猪公共防疫体系，强化重大动物疫病防控力度，促进生猪产业持续安全平稳发展。
4、建立专业合作组织，强化组织化程度。生猪养殖和销售合作组织实施“专业合作社+大户+农户”的模式，在仔猪购买、饲料药物采购及销售等采取统一组织，降低采购成本和提高销售利润，规避生猪市场价格风险，切实提高养殖户饲养收益。
5、加强技术培训，提高养殖水平并提倡生态养殖。使用新技术对养殖大户进行培训，并建立畜牧技术人员结对联系帮扶制度的扶助机制。大力实施“猪+果”、“猪+菜”、“猪+鱼”等生态养殖模式，通过发展生猪从而带动果树、蔬菜等其他产业的发展。并发展大沼气池、对猪场的排污进行处理，解决养殖中排污难的问题。
6、适时启动《重庆市防止生猪价格过度下跌调控预案》，落实猪粮比价补助政策，稳定农民养殖信心，采取多种措施增大猪肉储备和猪肉深加工规模，积极应对可能发生的猪肉价格异动。
7、建立生猪价格调节基金，增强政府宏观调控市场价格手段，充分发挥价格调节基金的作用，保生产、保供给、保稳定。