本月荣昌县市场物资供应丰富，市场繁荣，价格基本稳定，未发现乱涨价、哄抬物价等价格违法现象，也没有出现抢购现象。根据市场价格监测数据显示，2011年1月,县农副产品价格市场运行形势稳中略有上涨，主要表现为：粮食、食用油价格窄幅波动；副食品价格基本平稳，个别品种呈攀升趋势；肉禽蛋价格继续上涨；蔬菜、水果价格涨跌互现；农业生产资料价格相对平稳。具体运行情况如下：

一、粮食、食用油价格窄幅波动

粮食价格2升3降1平。每500克(下同)大米（当地主销）、粳米（东北大米）的月均价分别为2.08元、2.78元，涨幅分别为6.12%、7.34%；每500克面粉（精致粉）、黄豆的月均价分别是1.9元、3.18元，降幅分别是1.04%、1.24%；每500克玉米粉（标准粉）、绿豆月均价均与上月持平。

食用油价格相对平稳。每500克散装菜籽油、菜籽色拉油一级桶装、月均价分别为元6.27元、59.47元，涨幅分别为10.39%、1.48%；每5升大豆调和油一级桶装（浸出）由57.8元降为57.43元，降幅为0.64%；每5升（下同）食用调和油一级桶装、“鲁花牌”花生油一级桶装（压榨）月均价与上月持平。

二、副食品价格基本平稳，个别品种呈攀升趋势

除白砂糖价格呈攀升趋势外，其余副食品价格基本平稳。白砂糖在2010年四季度前中期价格持续大幅上涨，目前其价格仍在6.1元/500克的高位运行，这主要因为2010上半年西南旱灾造成甘蔗等制糖原料减产减收、部分游资炒作及春节临近，食糖进入消费旺季，消费需求增加推动。其它如食盐、酱油、米醋、豆制品等副食品价格涨跌幅度不大，保持了基本稳定。

三、肉禽蛋价格继续上涨

肉类价格涨速放缓，市场供需量都有所增加。每500克（下同）精瘦肉、三线肉、纤排骨、鲜羊肉月均价分别为14元、11.8元、12.33元、22.67元，涨幅分别为3.7%、3.51%、0.49%、3.05%；牛肉价格仍为22元/500克。

春节临近，市民对活土鸡消费需求旺盛，致使土活母鸡涨为15.36元/500克，涨幅为2.4%。

鸡蛋价格持续上涨。每500克鸡场蛋、土鸡蛋涨幅分别为1.37%、1.9%。其原因：一是受寒流影响，外地鸡蛋进入本地市场的数量少了很多，而且地产蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋市场供应偏紧；二是临近春节，节日消费预期增加，源头上养殖户惜售心理更强，也导致了近期鸡蛋价格小幅走高。因为目前饲料价格处于高位，鸡蛋价格还有一定的上升空间，节后会有所回落。

四、蔬菜、水果价格涨跌互现

蔬菜价格升降并存，环比上涨2%。虽然本月县蔬菜价格受气候影响波动较多，价格有升有降，但供应量始终没有受到影响，保证了全县市民的正常购买。在被监测的17个品种中：莴笋、花菜、尖椒、油菜（瓢儿白）、大白菜、青椒、莲白、黄瓜、冬瓜、蒜台等10个品种价格环比上涨，涨幅分别为77.11%、65.57%、32.81%、31.46%、29.79%、16.84%、16.67%、10.05%、12.63%、8.45%，其中涨幅最大的是莴笋。环比呈下降趋势的是白萝卜、芹菜、胡萝卜、土豆、茄子、西红柿等6个品种，跌幅分别为37.35%、26.11%、25.93%、15.43%、7.33%、21.8%；韭菜月均价为3.48元，与上月持平。

蔬菜价格涨跌互现的主要原因：一是上涨趋势是由于近期天气寒冷，大棚和露地蔬菜的生长缓慢，以及多地区雨雪天气导致运输难度增加所致；二是本地时令蔬菜大量上市，市场蔬菜供应出现了增加，再加之农村多数家庭蔬菜自供率较高，故部份菜价略有下调。

水果价格大幅上升。临近春节，荣昌县水果上扬品种较多，幅度也明显，如红富士一级苹果、国产一级香蕉、广柑等，上扬幅度在11～24%之间，并且仍有上扬空间。

五、农业生产资料价格平稳

当前因农资处于销售淡季，销量不大，农资价格变化也不大。在被监测的14个品种中，仅每公斤尿素、磷酸二铵，环比分别涨0.92%、37.1%，其余品种价格环比基本持平。

仔猪价格下跌。由于前期肥猪、仔猪价格的连续上升，近期达到相对价格高点，且波动幅度不大，农民养猪收益相对较为稳定。本月肥猪收购价格基本维持在每公斤13.20元左右；仔猪收购价格每公斤在11.00-12.00元之间小幅波动，上、中旬延续前期的小幅上涨走势，中旬收购价格在每公斤11.80元左右，在下旬由于年关将至，一部分仔猪贩运户减少或者停止了贩运活动，导致销售受到一定的影响，价格出现了小幅下降，但幅度不大，收购价格在每公斤11.40元左右；肥猪、仔猪平均价格本月与上个月均基本持平，农民养猪收益稳定，养猪积极性有所增加。

六、市场价格预测

1、预计春节前猪肉、水产品价格可能因节日因素小幅上涨，节后将进入正常状态下的小幅波动。

2、受备年货的影响，日用工业消费品的销售数量将大量增加，销售价格有所波动。

3、随着春节的临近，部分蔬菜价格还会上涨，预计节后会因为蔬菜需求的减少，以及天气的转暖、地产蔬菜的大量上市，蔬菜价格会逐渐走低。