由于猪肉价格持续保持高位运行,政府进行全面的宏观调控,养殖户从7月份开始大量补栏,从目前来看,现在市场上生猪逐渐出栏,猪肉价格得到了回稳。据重点监测,本月生猪收购价格从9月份的20元下跌到19元/公斤,环比下降5%,同比上涨53%;去骨后腿肉、精瘦肉、纤排骨、三线肉平均零售价格分别16.5、19、17、13.68元/500克,环比下降3、4、2、2%,同比上涨50、46、55、61%。去骨后腿鲜牛肉本月平均零售价格为20.18元/500克,环比持平,同比上涨35%。羊肉本月平均零售价格为25元/500克。仔猪市场价格18元/500克,环比持平,同比上涨50%。据分析,农户散养和养殖户的生猪大量出栏,市场肉类供销量得到了缓解,预计后期生猪价格稳中有降。
信息员:吴红兵