今年7月份以来，受多种因素影响，彭水县猪肉价格持续上涨，生猪收购价格最高时期已达到21元/公斤。通过国家及时进行宏观调控，养殖户大量补栏，10月上旬猪肉价格得到了回稳，10月底开始慢慢降价。目前市场生猪收购价格已降致8.5-9元/斤之间，环比下降10%；去骨后腿肉、精瘦肉、纤排骨、三线肉平均零售价格分别15、17、15、12.5元/500克，环比下降9、11、12、9%。据分析，农户养殖和规模养殖的生猪大量出栏，市场猪肉供应量充足，预计后期猪肉价格稳中有降。

信息员：吴红兵