下半年以来,潼南县虽遇干旱,但对大春粮食生产影响有限,主要粮食产品价格一直保持高位运行,月环比上涨幅度有限。油料价格持续上涨,到11月达到最高点,进入12月开始略有下降。
一、下半年粮食价格基本情况
7-9月,水稻价格基本保持稳定,水稻收获后,价格开始上涨,目前水稻平均销售价格每公斤2.52元,较7月平均2.40元,上涨5%。小麦由于本地产量很少且质量较差,销售价格基本保持稳定,没有太大变化。玉米虽然受干旱略有减产,但由于农民饲养生猪量下降,市场供应较为充足,市场价格一直保持在2.10元左右,进入11月,受红苕产量下降的影响,玉米价格开始反弹,每公斤上涨0.10元。
水稻下半年平均价格每公斤2.40元,环比(与上半年相比,下同)增加0.11元,上涨4.80%。同比(与去年下半年相比,下同)增加0.35元,上涨17.07%;小麦下半年平均每公斤2.27元,环比持平,同比增加0.20元,上涨9.66%;玉米下半年平均每公斤2.13元,环比增加0.04元,上涨1.91%,同比增加0.17元,上涨8.67%。
2011年下半年粮食价格表
单位:元、公斤
品 种 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月上旬 |
下半年 | |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 | ||
收购价 |
水稻 |
2.40 |
2.38 |
2.34 |
2.35 |
2.39 |
2.52 |
2.40 |
小麦 |
2.30 |
2.26 |
2.26 |
2.26 |
2.26 |
2.30 |
2.27 | |
玉米 |
2.10 |
2.10 |
2.07 |
2.10 |
2.20 |
2.20 |
2.13 |
二、下半年油料价格情况
潼南县油菜籽销售主要集中在上半年,下半年农户销售极少,市场销售价格基本上没有变化。大豆、花生两个品种,在潼南县生产主要是满足本地消费,因此,受外地价格影响较小,价格波动主要体现在本地需求多少。例如,九月是花生价格最高的月份,原因是产新花生上市,人们榨油和储备的需求旺盛,之后价格开始回落,目前市场销售价格较7月价格还低。
2011年下半年油料销售价格表
单位:元、公斤
品 种 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月上旬 |
下半年 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 | |
油菜籽 |
4.80 |
4.81 |
4.90 |
4.90 |
4.90 |
4.90 |
4.87 |
大豆 |
4.50 |
4.57 |
4.60 |
4.60 |
4.87 |
4.80 |
4.66 |
花生 |
8.40 |
8.53 |
9.00 |
8.50 |
8.37 |
8.00 |
8.47 |
三、生猪及仔猪价格情况
下半年生猪价格呈现中间高,两头低的态势。10月达到最高点,每公斤20.50元。11月开始下降,目前每公斤为17.80元。产生的原因是生猪生产周期和政策调控的影响。但目前生猪价格不可能再有下降空间,原因有二:一是生猪成本增加,导致生猪价格难以下降。据潼南县成本调查,散养生猪目前利润每头仅为100元左右。二是由于进入冬季,随着人们腌腊制品需求的增加,已经进入生猪消费的高峰期,会造成市场供应短时期紧张。
仔猪价格呈现每月递减状态。12月为每公斤18.50元,为下半年的最低点。仔猪价格下降除政策因素影响之外,主要原因是广大农户饲养量下降所致。由于大量农民外出打工,无劳力饲养生猪。过去潼南县最高时人平饲养一头生猪。但现在有饲养能力的农户饲养量也不会超过三头。过去是农民增加收入的主要渠道之一。但目前饲养主要是满足自己消费,根本没有商品意识。
下半年生猪、仔猪销售价格表
单位:元、公斤
品 种 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月上旬 |
下半年 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 |
平均 | |
生猪(收购价) |
17.53 |
18.87 |
19.63 |
20.50 |
18.50 |
17.80 |
18.81 |
仔猪(销售价) |
25.00 |
26.17 |
24.33 |
22.67 |
20.13 |
18.50 |
22.80 |
四、价格上涨的主要因素
1、生产成本上升是粮食价格的主因。据潼南县2011年农本调查资料显示。水稻物质与服务费用每亩288.19元,同比增加58.72元,上涨25.59%。人工成本502.34元,同比增加33.96元,上涨7.25%。
2、玉米价格虽然上涨,但生产成本远远大于产值,据调查,潼南县玉米较上年虽然减少亏损,但每亩净利润-139.59元。
3、人工工价上涨也是成本增加主要因素之一。2010潼南县家庭用工工价每一劳动日33.90元,2011年则为37.70元,同比增加3.8元,增长11.21%。
4、潼南县虽然是重庆的粮油生产大县,但重庆本地生产远远不能满足需求,因此,粮油价格涨跌还要受国内、国际市场价格的影响。下半年以来,国内、国际市场价格持续上升,为潼南县粮食价格上涨提供了契机。
五、明年粮油、生猪价格走势
虽然今年以来粮食价格已经有所上涨,但粮食价格继续保持上涨趋势原因有三:一是政策性因素,国家已经调整了粮食的最低保护价;二是泰国、越南等地受灾,水稻大面积减产,势必带动国际市场粮食价格上涨;三是种植成本上升。
油料价格也有上涨的空间,但价格上涨有限。一是今年国家调控了油脂价格,但由于总产下降,成本上升,油脂价格上涨已成必然;二是需求增加,人们从建康角度出发,对植物油需求呈刚性;三是由于国际经济疲软,我国也将进入调整期,对消费有所抑制。
随着元旦、春节两个传统消费旺季的到来,生猪价格仍有小幅上涨可能。2012年春节后会有短期回落。但生猪价格拐点出现可能要到2012年6月左右。
仔猪价格明年初会依然保持目前价位,价格上涨的可能性小,主要原因是散养农户减少,规模饲养观望,补栏积极性较差。