据彭水县发改委市场监测数据显示，由于受前期猪肉价格的影响，而元旦将致，市场销量增大，牛羊肉价格上涨。

监测数据显示，精牛肉、去骨鲜牛肉市场平均零售价格从上月底20元/500克、18元/500克上涨致22元/500克、20元/500克，环比上涨10%、11%；又由于人们喜欢在冬季多吃羊肉进行滋补，带动羊肉市场价格高升。去骨后腿鲜羊肉、带骨羊肉市场平均零售价格为34.68元/500克、26.98元/500克，环比持上涨16%、8%。

据预测，元旦和春节即将到来，市场需求量增大，后期牛羊价格稳中有升。

信息员：吴红兵