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2011年潼南县下半年生猪成本收益分析

日期: 2011-12-29
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下半年,随着生猪市场价格的上升,生猪饲养成本明显增加,但收益增长幅度仍然较大。散养生猪盈利有所增加,规模饲养收益增加明显,散养与规模饲养头平收益差距拉大,规模饲养优势得到进一步提升。

   一、生猪产量增加和产值增幅巨大

   下半年散养生猪头平重量115.42公斤,环比(与上半年相比,下同)增加10.09公斤,上升9.58%。同比(与上年同期相比,下同)增加11.46公斤,增长11.02%;头平产值2183.59元,环比增加542.75元,上涨33.08%。同比增加734.63元,上升50.70%。

   下半年中规模生猪头平重量124.63公斤,环比增加9.13公斤,增长7.90%;同比增加10.58公斤,增长9.28%;头平产值2474.45元,环比增加615.12元,上涨33.08%。同比增加937.97元,上升61.05%。

   下半年大规模生猪头平重量110.50公斤,环比增加2.50公斤,增长2.31%。同比增加5.50公斤,增长5.24%;头平产值2406.52元,环比增加544.30元,上涨29.94%。同比增加965.22元,增长66.97%。

二、成本增长明显

①物质与服务费用,散养、中规模和大规模饲养户均有较大幅度的增加。

下半年散养生猪头平1426.36元,环比增加383.98元,增长36.84%,同比543.21元,增长61.51%;中规模生猪头平1686.19元,环比增加431.77元,增长34.42%,同比增加565.72元,增长50.49%;大规模生猪头平1440.61元,环比增加185.93元,增长14.82%,同比增加444.45元,增长44.62%;

仔猪费上涨是物质与服务费用增长主要因素。散养生猪仔猪费642.67元,环比增加304.55元,增长90.07%。中规模生猪仔猪费688.01元,环比增加381.00元,增长124.10%。大规模生猪仔猪费636.00元,环比增加456.00元,增长253.33%。同比详见以下仔猪费比较表。

                                      

仔猪费比较表

                                               单位:元/头

仔猪费

2011年下半年

2010年下半年

增减额

增减幅度

散养生猪

642.67

294.43

348.24

118.28

中规模生猪

688.01

293.76

394.25

134.21

大规模生猪

636.00

240.00

396.00

165.00

②受精饲料价格上调的影响,精饲料费增长明显。

下半年散养生猪精饲料费661.39元,环比增加70.04元,增长11.84%,同比增加183.81元,上涨38.49%;中规模生猪精饲料费911.11元,环比增加25.04元,增长2.83%,同比增加164.50元,增长22.03%;大规模生猪精饲料费727.65元,环比减少273.91元,下降27.35%。同比增加28.77元,增长4.12%。

精饲料价格比较表

单位:元/ 公斤

精饲料

2011年下半年

2010年下半年

增减额

增减比例

散养生猪

2.61

2.07

0.54

26.09

中规模生猪

3.26

2.99

0.27

9.03

大规模生猪

3.15

3.20

-0.05

-1.56

三、收益成倍增加,创历年最高纪录

由于生猪价格上涨,下半年生猪盈利增长巨大。散养生猪头平净利润265.19元,环比增加176.84元,增长200.16%。同比增加197.03元,增长289.07%。中规模生猪头平净利润715.57元,环比增加197.03元,增长38%。同比增加396.97元,增长124.60%。大规模生猪半头利润943.16元,环比增加359.67元,增长61.64%。同比增加524.02元,增长125.02%。

四、销售价格上涨是收益增加的主要因素

下半年以来,仔猪价格下降和用工数量减少都直接导致成本的减少,但是用工工价的上涨足以抵消成本下降。

             

生猪平均销售价格表

     单位:元/50公斤

  

2011年下半年

2011年上半年

2010年下半年

备注

散养生猪

937.21

761.17

686.42

普通品种

中规模生猪

983.53

792.16

662.47

三元杂交

大规模生猪

1079.5

850.00

675.00

五元杂交

五、存在的问题及建议

(一)饲料价格上涨,养殖成本不断提高。

近些年来,猪饲料价格一直处于上行趋势,玉米、豆粕等主要猪饲料价格均有不同程度的上涨,其中玉米在全价料中占50%以上,玉米价格的上涨在一定程度上带动了全价料价格上扬。不断上涨的猪饲料价格进一步挤压了养殖户的利润空间。

(二)生猪养殖市场化程度低。

与高度市场化的猪肉零售下游相比,潼南县生猪养殖市场化程度低,价格变动滞后,养殖户受制于对市场的动态和未来价格走势把握不足,缺乏获取市场需求信息的渠道,只能根据局部地区当前供求关系和价格变动安排生产,在交易过程中,养殖户基本处于弱势,养殖户在家中等猪贩来收猪,被动交易,没有生猪价格的定价权,更没有交易的选择权。

(三)安全保障体系不健全,安全隐患依然存在。

目前,潼南县相当部分养猪户对畜产品质量安全意识还不够强,饲料、兽药市场的安全管理体系和制度不够健全,执法监督还比较薄弱,管理难度大,标准化生产技术还处在推广示范阶段,产品质量与生产标准要求还存在一定的差距。猪瘟、生猪口蹄疫,高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病对生猪生产构成严重威胁。

(四)建立生产发展的长效机制,鼓励、扶持做大做强生猪产业。一是对发展规模养殖场(户)或养猪龙头企业要在项目、税收、基地建设等方面给予优惠倾斜,特别要积极为符合国家标准要求的养猪场(户)争取国家生猪标准化扶持建设资金,更好地扩大和发展生产。二是适时推出“保护价”政策。对符合标准化养殖要求且具有较强的带动能力的生猪养殖场(户),当出售肉猪的价格低于一定的价格时,按保护价给予补贴,并将该资金列入每年的财政预算。三是强化龙头企业带动,培育发展龙头企业。建议政府选择生产条件较好、管理能力较强、发展潜力大的生猪养殖场(户),采取“公司带动农户”的生产模式,结成利益共享、风险共担的经济共同体,要在政策和资金等方面给予倾斜,把他们培育成龙头企业,提高生产的组织化程度,扩大生产规模。通过扶优扶强,促进规模生产,引导扶持养猪场(户)做大做强,增强辐射带动发展能力、抗御市场风险以及市场竞争力,推进产业化经营,提高生猪生产效益,增加农民收入。四是各有关职能部门和生猪屠宰场,要增强服务意识,牢固树立为农服务的思想,积极为生猪养殖(户)排忧解难,提供尽职的服务,保护生猪生产者的积极性,促进生猪生产又好又快地发展。

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