2011年，潼南县粮食、油料等农产品产量产值与去年相比，均有所增加，农户现金收益增加明显。
一、单位产量、产值变化情况
1、四种粮食除小麦单位产量略有下降外，其余品种均有所增加，产值增加明显。
三种粮食（水稻、小麦、玉米，下同）平均亩产量
2、油菜籽单产、产值均有增加，花生产值增加额较大。
两种油料（油菜籽、花生，下同）平均单产
3、生猪头平重量增加，产值增长均超过两位数。
农户散养生猪头平重量
4、蚕茧平均亩产略有下降，产值增加。
蚕茧平均亩产
5、蔬菜产量增加，产值下降。
今年，潼南县新增蔬菜调查品种，因此没有对比数据，以下对比数据均是和重庆2010年平均水平相比。九种蔬菜（萝卜，马铃薯，大白菜，莲花白，花菜、菜椒、黄瓜、西红柿、茄子，下同）平均亩产量3217.67公斤，同比增加372.17公斤，增长13.08％；平均亩产值3447.19元，同比下降1075.25元，下降23.78％。
2011年，潼南县气候条件总体较好，虽然大春遭遇干旱，但对主要粮食水稻、玉米生产影响有限，水稻、玉米单位产量均有所增加，但对蔬菜生产影响较大，造成部分品种产量、产值均有所下降，据农户反映个别品种造成连本钱都没有收回来的现象。
生猪出栏平均头重增加的主要原因是生猪价格持续上涨，农户饲养生猪圈存时间拉长，虽然饲料成本有所增加，但价格上涨远远高于成本增长速度，效益增长明显。农产品产值增长的原因则是得利于农产品价格大幅度全面上涨。
二、生产成本全面增加，特别是种子费和人工成本增加较快。
1、三种粮食每亩平均生产成本平均728.33元，同比增加54.17元，增长8.04％。
粮食类种子费增加和人工工价上涨是主要因素。三种粮食种子费41.74元，同比增加8.78元，增长26.64％。其中水稻40.89元，同比增加8.43元，增长25.97％；小麦43.20元，同比增加15.40元，增长55.40％；玉米41.14元，同比增加2.51元，增长6.50％。大豆种子费30.94元，同比增加3.80元，增长14.00％。三种粮食每亩用工13.05个，同比减少1.07个，下降7.58％。但人工成本525.56元，同比增加33.48元，增长6.8％。因此工价上涨是人工成本增加的根本因素。
2、二种油料每亩平均生产成本760.42元，同比增加112.27元，增长17.32％。化肥费和用工数量的增加是成本增加的主要因素。亩平化肥费60.73元，同比增加5.56元，增长10.08％；亩平用工15.07个，同比增加1.50个，增长11.05％。
3、仔猪费增长是生猪生产成本增加的主要因素。
散养生猪生产成本头平1753.82元，同比增加354.37元，增长25.32％；中规模生猪生产成本头平1590.54元，同比增加499.50元，增长45.78％；大规模生猪1372.23元，同比增加338.45元，增长32.74％。
2011年仔猪费增加比较表
单位：头/元
|
品 名 |
2011年 |
2010年 |
增减额 |
增减比例 |
|
散养生猪 |
513.43 |
294.91 |
218.52 |
74.10 |
|
中规模生猪 |
551.18 |
263.45 |
287.73 |
109.22 |
|
大规模生猪 |
429.00 |
280.61 |
148.39 |
52.88 |
三、农产品价格上涨，是现金收益增加的重要因素。
受国际国内农产品价格上涨的影响，潼南县主要农产品价格均呈上涨趋势。三种粮食每
2011年主要农产品出售价格比较表
|
品 名 |
单位 |
2011年 |
2010年 |
差值 |
百分比 |
|
三种粮食 |
元/ |
121.41 |
101.70 |
19.71 |
19.38 |
|
水稻 |
元/ |
128.19 |
104.61 |
23.58 |
22.54 |
|
小麦 |
元/ |
113.07 |
99.45 |
13.62 |
13.70 |
|
玉米 |
元/ |
115.37 |
98.65 |
16.72 |
16.92 |
|
大豆 |
元/ |
230.39 |
210.50 |
19.89 |
9.45 |
|
两种油料 |
元/ |
344.25 |
286.35 |
57.90 |
20.22 |
|
油菜籽 |
元/ |
234.96 |
196.59 |
38.37 |
19.52 |
|
花生 |
元/ |
448.87 |
361.40 |
87.47 |
24.20 |
|
蚕茧 |
元/ |
1323.72 |
1240.64 |
83.08 |
6.70 |
|
散养生猪 |
元/ |
867.85 |
549.50 |
318.35 |
57.93 |
|
中规模生猪 |
元/ |
909.99 |
574.02 |
335.97 |
58.53 |
|
大规模生猪 |
元/ |
976.58 |
548.97 |
427.61 |
77.89 |
三种粮食亩平现金收益558.90元，同比增加92.63元，增长19.87％。两种油料作物亩平现金收益693.25元，同比增加230.19元，增长49.71％。蚕茧亩平现金收益2614.77元，同比增加74.16元，增长2.92％。
四、种植业中蔬菜利润率最高，比较效益明显
2011年种植业利润比较表
|
品 种 |
每亩净利润 |
每亩成本利润率 |
|
九种蔬菜平均 |
1332.86 |
63.04％ |
|
三种粮食平均 |
-32.75 |
-3.8％ |
|
两种油料平均 |
6.41 |
0.72％ |
|
蚕 茧 |
179.48 |
6.34％ |
由于2011年生猪价格快速上升，但散养生猪户头平生猪净利润184.16元，终于摆脱亏损局面。而中规模生猪头头平净利润642.11元，同比增加474.30元，增长282.64％。大规模生猪头平平均利润785.21元，同比增加639.85元，增长440.18％。由此可见，规模出效益！
五、潼南县特色种植业收益情况
2011年潼南县特色种植业收益比较表
单位：元/亩
|
品 种 |
亩产值 |
总成本 |
现金收益 |
净利润 |
|
莲藕 |
5225.35 |
2963.04 |
2884.82 |
2262.32 |
|
生姜 |
17481.33 |
5272.22 |
13204.89 |
12209.11 |
|
莴笋 |
2061.05 |
1191.89 |
1620.44 |
869.16 |
|
苦瓜 |
2984.18 |
2238.64 |
1768.78 |
745.54 |
六、存在的问题及建议
1、农民组织化程度不高，农业劳动力质量下降。农业产业化经营和组织化水平仍然较低，带动力不强。农村专业合作社中介服务组织仍处在培育阶段，农产品加工、销售滞后的面貌尚未改善，农产品营销策略和手段相对落后。同时，随着社会经济发展，农村大部分文化水平较高的青壮年劳动力外出打工，留下来务农的多是妇女及老弱病残，体力差、科技文化素质低，难以掌握现代种养技术，从而制约着现代农业的发展。
2、促进农业农村工作上新台阶。大力发展农村经济，进一步优化农业结构，发展生态型、安全型、效益型农业，提高农业经济综合效益。加强农村基础设施建设。完善农村道路、饮水等基础设施，加快农村信息网络建设，改善农民生产生活条件。
3、继续加大对农业的投入和对农民的补贴，进一步优化农业产业结构，全面提高农业综合生产能力。积极、稳妥地搞好结构调整，全面推进农业增长方式由外延扩增向优化结构，积极发展特色农业，注重引进优良新品种，提高农产品的科技含量，增强市场竞争力。
4、建立完善物价管理与价格动态调查监测，及时、准确掌握农产品价格变化情况，用科学准确的农产品成本、价格信息适时指导农业生产，帮助农户增收。
5、加强农村信息化工作，要进一步加强农业信息网建设，搭建致富信息平台，力争全部实现，为农业增效、农民增收搭建广阔的信息平台。
6、农产品生产的特点，农民不可能通过扩大规模，提高生产率，降低成本的办法增加利润。因此应该对从事农业生产的农民除了给予生产成本和销售价格之间差距的补贴之外，还应该根据每年CPI上涨的幅度给予一定的补贴，以保证农民不会因生产农产品而导致农民生活质量的降低。