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2012年潼南县下半年生猪成本收益分析

日期: 2012-12-18
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根据市物价局成本队的工作安排,潼南县于近日完成了下半年生猪生产成本调查。从汇总资料显示,潼南县2012年下半年,随着生猪市场价格的上升,生猪产量增加,产值下降增幅较大,生猪饲养成本明显增加,但散养与规模饲养头平收益差距拉大。散养生猪盈利越来越少,规模饲养收益增加明显,规模饲养优势得到进一步提升。

   一、生猪产量增加,产值下降增幅较大

   下半年散养生猪头平重量127.40公斤,同比(与上年同期相比,下同)增加11.98公斤,增长10.38%;头平产值1898.31元,同比减少285.28元,下降13.06%。

   下半年中规模生猪头平重量115.97公斤,同比减少8.66公斤,下降6.95%;头平产值1809.10元,同比减少665.35元,下降26.89%。

   下半年大规模生猪头平重量119.58公斤,同比增加9.08公斤,增长8.22%;头平产值1853.49元,同比减少553.03元,减少22.98%。

生猪产量增长的主要原因是由于今年下半年以来生猪价格持续上涨,生猪饲养户加大了投入,以期增加重量,达到利益最大化。

产值下降增幅较大的主要原因是由于去年下半年生猪价格奇高,达到了历史的最高价位。导致今年以来生猪存栏量增加,生猪出栏率较高,市场供应充足。市场价格虽然一直持续上涨,但远远比不上上年同期的生猪收购价格。潼南县2012年下半年生猪平均收购价格为每公斤14.92元,2011年下半年生猪平均收购价格为每公斤18.51元,生猪平均收购价格同比减少3.59元,同比下降19.39%。

二、成本增长明显

①物质与服务费用,散养和大规模饲养户均有较大幅度的增加。

2012年下半年散养生猪头平1708.24元,同比增加281.88元,上升19.76%;大规模生猪头平1497.72元,同比增加57.11元,增长3.96%。

②人工成本大幅度增加。

2012年下半年散养生猪人工成本头平870.35元,上半年人工成本头平618.31元,环比增加252.04元,增长40.76%;2011年下半年人工成本头平500.29元,同比增加370.06元,同比增长73.97%。中规模生猪人工成本头平108.75元,上半年人工成本头平97.50元,环比增加11.25元,增长11.54%;2011年下半年人工成本头平75.56元,同比增加33.19元,同比增长43.93%。大规模生猪人工成本头平44.00元,上半年人工成本头平33.00元,环比增加11.00元,增长33.33%;2011年下半年人工成本头平21.34元,同比增加22.66元,同比增长106.19%。。

③受精饲料价格上调的影响,精饲料费增长明显。

下半年散养生猪精饲料费1060.03元,同比增加398.64元,上涨60.27%;中规模生猪精饲料费1026.42元,同比增加115.31元,增长12.66%;大规模生猪精饲料费1054.46元,同比增加326.81元,增长44.91%。

精饲料价格比较表

单位:元/ 公斤

精饲料

2012

下半年

2011

下半年

增减额

增减比例

散养生猪

3.54

2.61

0.93

35.63

中规模生猪

3.94

3.26

0.68

20.86

大规模生猪

3.55

3.15

0.4

12.70

生猪饲养成本增长明显的主要原因是精饲料价格上调,导致精饲料费增长,物质与服务费用增加幅度较大。潼南县2012年下半年精饲料价格上调比例幅度超过了两位数,导致散养生猪精饲料费、中规模生猪精饲料费、大规模生猪精饲料费增长较大,均超过两位数。同时也增加了生猪饲养的物质与服务费用。2012年下半年散养生猪精饲料平均价格每公斤3.54元,同比增加0.93元,增长35.63%;中规模生猪精饲料平均价格3.94元,同比增加0.68元,增长20.86%;大规模生猪精饲料平均价格3.55元,同比增加0.40元,增长12.70%。劳动日工价的增加和雇工工价的增长导致了人工成本的大幅度增加。潼南县2012年下半年劳动日工价为65.00元,同比增加25.70元,同比增长65.39%;中规模生猪雇工工价为63.23元,同比增加27.25元,同比增长75.74%;大规模生猪雇工工价为55.46元,同比增加18.67元,同比增长50.75%;

三、销售价格下降,净利润降低。

散养生猪每平均出售价格745.02元,同比减少192.19元,下降20.51%;中规模生猪每平均出售价格779.99元,同比减少203.54元,下降20.69%;大规模生猪每平均出售价格775.00元,同比减少304.50元,下降28.21%。

散养生猪每净利润-254.72元,同比减少337.19元,同比下降408.86%;中规模生猪每净利润89.44元,同比减少172.01元,同比下降65.79%;大规模生猪每净利润143.49元,同比减少211.61元,同比下降59.59%。

  生猪平均销售价格表

              单位:元/50公斤

  

2012年下半年

2011年下半年

备注

散养生猪

745.02

937.21

普通品种

中规模生猪

779.99

983.53

三元杂交

大规模生猪

775.00

1079.5

五元杂交

                     生猪销售净利润比较表

                                                 单位:元/50公斤

  

2012年下半年

2011年下半年

增减额

增减比例

散养生猪

-254.72

82.47

-337.19

-408.86

中规模生猪

89.44

261.45

-172.01

-65.79

大规模生猪

143.49

355.10

-211.61

-59.59

四、存在的问题及建议。

(一)饲料价格上涨,养殖成本不断提高,散养生猪效益差。

近些年来,猪饲料价格一直处于上行趋势,玉米、豆粕等主要猪饲料价格均有不同程度的上涨,其中玉米在全价料中占50%以上,玉米价格的上涨在一定程度上带动了全价料价格上扬。不断上涨的猪饲料价格进一步挤压了养殖户的利润空间。农村饲养生猪投入较大,受管理和技术较差等因素的影响,再加上农村缺乏劳动力,目前散养生猪饲养量下降幅度较大。农村饲养生猪的主要目的是为了解决季节性消费(收获期间和过年),自食为主,商品率低,饲养和销售时间都相对集中。养殖户受制于对市场的动态和未来价格走势把握不足,缺乏获取市场需求信息的渠道,只能根据局部地区当前供求关系和价格变动安排生产,在交易过程中,养殖户基本处于弱势,养殖户在家中等猪贩来收猪,被动交易,没有生猪价格的定价权,更没有交易的选择权。因此,潼南县散养生猪效益差,如果把农户的劳动日工价算入成本,所有的散养生猪调查户均是亏本养猪。

(二)散养生猪与规模养猪的效益差距越来越大。2011年下半年散养生猪与规模养猪的效益差距在160元—270元之间,而2012年下半年半年散养生猪与规模养猪的效益差距在340元—400元。据调查数据显示,规模越大,效益越好。

(三)建议。

建立生产发展的长效机制,鼓励、扶持做大做强生猪产业。一是对发展规模养殖场(户)或养猪龙头企业要在项目、税收、基地建设等方面给予优惠倾斜,特别要积极为符合国家标准要求的养猪场(户)争取国家生猪标准化扶持建设资金,更好地扩大和发展生产。二是适时推出“保护价”政策。对符合标准化养殖要求且具有较强的带动能力的生猪养殖场(户),当出售肉猪的价格低于一定的价格时,按保护价给予补贴,并将该资金列入每年的财政预算。三是强化龙头企业带动,培育发展龙头企业。建议政府选择生产条件较好、管理能力较强、发展潜力大的生猪养殖场(户),采取“公司带动农户”的生产模式,结成利益共享、风险共担的经济共同体,要在政策和资金等方面给予倾斜,把他们培育成龙头企业,提高生产的组织化程度,扩大生产规模。通过扶优扶强,促进规模生产,引导扶持养猪场(户)做大做强,增强辐射带动发展能力、抗御市场风险以及市场竞争力,推进产业化经营,提高生猪生产效益,增加农民收入。四是各有关职能部门和生猪屠宰场,要增强服务意识,牢固树立为农服务的思想,积极为生猪养殖(户)排忧解难,提供尽职的服务,保护生猪生产者的积极性,促进生猪生产又好又快地发展。

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