近期垫江县发改委对该县三个调查点的15户散养生猪户和一个中规模饲养场在2012年下半年的生猪饲养成本、收益和饲养现状等情况进行了专项调查。结果显示：去年下半年垫江县生猪饲养成本环比（去年上半年下同）下降、同比（2011年下半年下同）小幅略增；饲养收益环比由亏转盈，同比仍有较大落差；规模生猪成本环比下降，同比小幅增加；饲养收益环比小幅下滑，同比降幅较大，但规模生猪与同期散养生猪相比无论在饲养成本，还是生产效益等方面都具有明显优势。
一、散养生猪生产成本及收益情况
1、生猪产值环比有增、同比减少。平均每头产量
2、生产成本环比有降、同比有增。一是平均每头仔畜成本540.33元，环比减少10.32%、同比减少16.26%。二是平均每头精饲料费710.95元，环比增加8.85%、同比增加19.68%；三是平均每头人工成本383.88元，环比减少6.26%、同比增加17.96%。2012年下半年的精饲料费虽有增加，但仔畜进价和人工成本减少，生产总成本1702.33元，环比减少1.45%；同比虽仔畜进价减少，但精饲料费和人工成本增加，生产总成本增加4.68%。
主要原因：一是受2011下半年的仔猪价格上涨的翘尾影响，去年上半年仔猪补栏期价格仍处高位，下半年仔猪需求锐减，周期性补栏时仔猪价格环比、同比分别下降6.8%和13.81%，去年下半年仔畜成本价环比、同比均有减少；二是每天用精饲料
2012年下半年散养生猪主要成本比较表
|
项目 |
单位 |
2012年下半年 |
环比 |
同比 |
|
物质费用 |
元/头 |
1318.45 |
1317.08 |
1300.75 |
|
其中：仔畜进价 |
元/头 |
540.33 |
602.52 |
645.24 |
|
精饲料费 |
元/头 |
710.95 |
653.15 |
594.04 |
|
青饲料费 |
元/头 |
29.44 |
25.57 |
27.84 |
|
人工成本 |
元/头 |
383.88 |
409.5 |
325.44 |
|
其中：用工天数 |
天/头 |
9.14 |
9.75 |
9.04 |
3、饲养收益环比由亏转赢、同比仍有差距
去年下半年该县生猪饲养收益平均每头203.59元，环比增加329.94%，同比减少50.61%；每
主要原因：2011年下半年低成本、高价格，每头生猪平均净利润达412.19元；去年上半年生猪价格大幅下跌状态下形成低价格、高成本，每头生猪平均亏损88.54元；去年下半年每头饲养成本环比有减，加之出售价格上扬，每头生猪平均净利润218.29元，饲养收益由亏转盈，但同比饲养成本略增，价格有降，饲养收益仍有较大差距。
2012年下半年散养生猪成本收益比较表
|
项目 |
单位 |
2012年下半年 |
环比 |
同比 |
|
产量 |
公斤/头 |
121.11 |
112.97 |
108.08 |
|
产值 |
元/头 |
1905.92 |
1638.76 |
2008.37 |
|
生产成本 |
元／头 |
1702.33 |
1727.3 |
1626.19 |
|
净利润 |
元／头 |
203.59 |
-88.54 |
412.19 |
|
出售价格 |
元/公斤 |
15.45 |
14.22 |
18.58 |
|
|
元／ |
689.85 |
749.32 |
741.23 |
|
|
元/ |
82.5 |
-38.41 |
187.88 |
二、规模生猪生产成本及收益情况
1、生猪产值环比、同比均有下滑。平均每头生猪产量120公斤，环比减少5.88%、同比增加5.82%；出售价格每公斤14.42元，环比、同比分别减少3.87%和21.63%，平均产值1730.4元，环比、同比分别下降9.52%和17.07%。
2、生产成本环比减少、同比略增。一是平均每头仔畜成本498.2元，环比减少22.76%、同比减少19.31%。二是平均每头精饲料费847.94元，环比减少0.67%、同比增加28.25%。三是平均每头人工成本68.26元，环比、同比分别减少23.32%和12.99%。每头生猪饲养总成本1486.36元，环比减少10.68%、同比增加3.64%。
主要原因：一是去年下半年的仔畜价格每公斤21.2元，环比、同比分别下降15.2%和15.87%，仔畜重量环比、同比分别减少8.91%和4.08%，仔畜进价环比、同比减少。二是饲养天数166天，环比减少19天，精饲料费环比下降；同比精饲料价格增加15.45%，饲养天数增加10天，精饲料费同比增加。三是饲养规模环比、同比分别增加16.74%和5.5%，饲养天数0.78天，环比、同比分别减少23.53%和36.07%，每头均摊人工成本68.26元，环比、同比分别减少23.32%和12.99%。下半年的规模生猪的仔畜成本、精饲料费和人工成本均有不同幅度下降，每头生产总成本1486.36元，环比下降10.68%，同比虽有仔畜和人工成本减少，但精饲料费大幅增加28.25%，生产总成本仍有3.64%的增加。
2012年下半年规模生猪主要成本比较表
|
项目 |
单位 |
2012年下半年 |
环比 |
同比 |
|
物质费用 |
元/头 |
1412.44 |
1568.43 |
1349.85 |
|
其中：仔畜进价 |
元/头 |
498.2 |
645 |
617.4 |
|
精饲料费 |
元/头 |
847.94 |
853.67 |
661.16 |
|
死亡损失费 |
元/头 |
14.53 |
12.33 |
13.5 |
|
人工成本 |
元/头 |
68.26 |
89.02 |
78.45 |
|
其中：用工天数 |
天/头 |
0.78 |
1.02 |
1.22 |
3、饲养收益环比、同比均有下降
规模生猪出栏相对分散，而去年下半年前期价格涨而不旺，对半年均价影响较大，致使每公斤平均出售价格1.42元，环比减少3.87%，产值下降，每头生猪净利润277.24元，环比下降2.87%；同比出售价格下降21.63%，而生产成本略增态势下，每头生猪净利润大幅下降59.45%。
2012年下半年规模生猪成本收益比较表
|
项目 |
单位 |
今年上半年 |
去年上半年 |
去年下半年 |
|
产量 |
公斤/头 |
127.5 |
128.5 |
113.4 |
|
产值 |
元/头 |
1912.5 |
2084.94 |
2086.56 |
|
生产成本 |
元／头 |
1657.45 |
1246.41 |
1434.1 |
|
净利润 |
元/头 |
277.24 |
285.44 |
683.66 |
|
出售价格 |
元/公斤 |
14.42 |
15 |
18.4 |
|
|
元／ |
605.34 |
637.64 |
620.48 |
|
|
元/ |
113.34 |
109.81 |
297 |
三、规模与散养生猪成本收益情况
去年下半年规模生猪每
2012年下半年规模与散养生猪成本收益比较表
|
品种 |
产量 （公斤/头） |
产值 （元/头） |
出售价格 （元/公斤） |
生产成本 |
50公斤 净利润 |
|
规模生猪 |
120 |
1730.4 |
14.42 |
605.34 |
113.34 |
|
散养生猪 |
121.11 |
1870.79 |
15.45 |
689.85 |
82.5 |
|
增减幅度% |
-0.92 |
-7.5 |
-6.65 |
-12.25 |
37.38 |
四、当前垫江县生猪饲养现状
近年来国家相继出台生猪发展扶持政策，垫江县在提供防疫补贴、能繁母猪保险等优惠政策，还给予每户上千元补助修建沼气池，在提供清洁能源的同时，也较好地解决了生猪养殖排污难问题，这些优惠政策都对农户生猪养殖积极性起到了推动作用，但近年来生猪价格“大起大落”，生猪产能“忽大忽小”，造成饲养收益难料，加之劳动力逐年下降，该县农村散养生猪市场化明显减少。目前新一轮生猪饲养周期已至，但去年上半年的生猪价格影响，一部份农户生猪补栏“瞻前顾后”， 另一部分农户在劳动力不足，养殖成本增加等因素影响下，生猪补栏积极性不高，而一些规模饲养受资金、环保、征地等条件限制，养殖场又无法做大做强，将对明年该县生猪产业发展带来负面影响。
建议：
1、健全生猪市场供求及价格信息网络和价格预警制度，认真做好市场调研，加强宏观调控，正确引导生猪产业发展。
2、转变发展方式，加快推进垫江县生猪规模养殖。在提高散养生猪商品率同时，加快推进规模养殖比重，不断夯实产业发展基础。
3、继续落实好扶持生猪生产发展政策。当前猪价回升，各级应抓住这一有利时机强化政策扶持力度，推广良种猪饲养，落实好生猪良种补贴、标准化规模养殖和能繁母猪保险等扶持生猪生产的系列政策，建立生猪生产稳定发展的长效机制，促进生猪产业持续安全平稳发展。
4、建立专业合作组织，强化组织化程度。生猪养殖和销售合作组织实施“专业合作社+大户+农户”的模式，在降低采购成本和提高销售利润，规避生猪市场价格风险的同时，切实提高养殖户饲养收益。
5、加强技术培训，提高养殖水平并提倡生态养殖。对养殖户进行合理配方饲养、消毒、防疫等技术培训，并建立畜牧技术人员结对联系帮扶制度的扶助机制。发展大沼气池，解决养殖中排污难问题，通过 “猪+果”、“猪+菜”等生态养殖模式，从而带动果树、蔬菜等其他产业发展。
6加大市场价格监管力度，强化生产资料价格监管。严厉打击坑农害农、散布虚假信息、价格垄断等价格违法行为。
7、建立生猪价格调节基金，增强政府宏观调控市场价格手段，充分发挥价格调节基金的作用，保生产、保供给、保稳定。