进入3月份，大渡口区生猪价格出现快速下跌，猪肉价格处于黄色区域（价格中度下降），每500克精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨分别由15.67元、13.33元、13.33元、17元降至13.33元、11.33元、11元、14.33元降幅分别为-14.93%、-15%、-17.48%、-15.71%。

造成猪肉价格快速下跌的主要因素之一是春节制办的腌腊制品还没有吃完，猪肉呈现供过于求的现象。

主要因素之二是中央八项规定出台以后，严查公款吃喝，酒店生意渐趋冷淡，餐饮业进货量减少，对猪肉的需求大量减少。

大渡口区发改委 王军 李莉萍