据监测数据反映,本月江北区市场价格总体运行平稳,粮油、主副食品市场供应充足,部分蔬菜、肉禽蛋、水产品、水果价格有较大波动,农资价格稳定、日用工业消费品价格总体平稳。
一、市场价格运行情况及原因浅析
1.粮食类价格基本稳定,部分品种略微上扬。粳米、晚籼米(大足米)环比上涨4%、4.55%;绿豆、黄豆环比上涨11.11%、5.26%。
2.食用油价格小幅下降。环比来看:一级桶装食用调和油、一级桶装压榨菜籽油、散装菜籽油分别下降4.14%、2.82%、1.56%。
3.部分肉蛋及蔬菜价格有明显波动。
表1 肉蛋价格变动情况
单位:元/500克
商品名称 |
规格等级 |
本月均价 |
环比(%) |
同比(%) |
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.00 |
4 |
5.41 |
三线肉 |
12.33 |
-2.63 |
5.71 | |
去骨后腿肉 |
11.00 |
-2.94 |
3.13 | |
纤排骨 |
13.33 |
-5.88 |
持平 | |
鲜牛肉 |
牛腩 |
21.33 |
6.67 |
持平 |
腱子肉 |
24.67 |
2.78 |
4.23 | |
新鲜去骨 |
29.33 |
1.15 |
20.55 | |
鲜羊肉 |
新鲜带骨 |
26.00 |
13.04 |
11.43 |
新鲜去骨 |
33.67 |
12.22 |
17.44 | |
鸡蛋 |
新鲜完整鸡场蛋 |
5.50 |
10 |
4.43 |
如表1所示,环比来看,鲜猪肉1升3降,仅精瘦肉有小幅上涨,纤排骨下跌5.88个百分点。鲜牛肉、鲜羊肉因冬季来临,气温下降,需求增多因素影响,价格有较大幅度上涨。鸡蛋价格也因冬季产蛋量下降而有较为明显上涨。同比来看,监测的肉蛋类12个品种中9涨、1跌、2持平,特别是羊肉,同比、环比均有较大涨幅。
蔬菜价格涨跌互现,多数品种随季节变化和气温下降出现明显波动,如表2所示。
表2 蔬菜价格变动情况
单位:元/500克
商品名称 |
规格等级 |
本月均价 |
环比(%) |
同比(%) |
菠菜 |
新鲜一级 |
5.17 |
72.22 |
29.17 |
莲白 |
新鲜一级 |
1.30 |
14.71 |
-13.33 |
藤菜 |
新鲜一级 |
2.67 |
14.29 |
持平 |
花菜 |
新鲜一级 |
3.33 |
11.11 |
25 |
四季豆 |
新鲜一级 |
3.83 |
9.52 |
21.05 |
瓢儿白 |
新鲜一级 |
2.50 |
7.14 |
持平 |
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.07 |
6.67 |
-13.51 |
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.00 |
5.88 |
50 |
西红柿 |
新鲜一级 |
3.17 |
5.56 |
5.56 |
韭菜 |
新鲜一级 |
3.50 |
5 |
持平 |
芹菜 |
新鲜一级 |
3.17 |
-5 |
5.56 |
尖椒 |
新鲜一级 |
3.83 |
-8 |
9.52 |
茄子 |
新鲜一级 |
2.50 |
-11.76 |
25 |
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.00 |
-14.29 |
持平 |
莴笋 |
新鲜一级 |
2.67 |
-15.79 |
-15.79 |
青椒 |
新鲜一级 |
3.00 |
-21.74 |
28.57 |
4.水产品价格环比涨跌互现,同比稳中略降。监测的7个品种中,环比4降3持平,同比3升1降3持平。尤其是大黄鱼,本月均价21.8元/500克,环比下跌2.97%,而同比上涨81.67%,主要是因本年大黄鱼价格整体抬高所致。而白鲢环比、同比均下跌6.9个百分点。
5.水果价格环比明显上涨,同比有涨有跌。随着深秋来临,气温下降,西瓜供给量减少,其价格环比上涨29.31%,而伴随秋季水果的上市,橙子和香蕉价格分别下跌17.65%、4.17%。同比来看,西瓜和香蕉价格涨幅明显,分别为36.36%、27.78%。
6.牛奶价格出现明显上涨。监测品种中的天友纯牛奶(盒装250ml),由上月的3.5元涨至4.17元,上涨19.05%,而与去年同月的2.5元相比,涨幅高达66.67%;国产三段幼儿配方牛奶粉(盒装400克),由上月的58元涨至64.67元,上涨11.49%,与去年同月的56元相比,上涨15.48%。
7.农业生产资料价格基本稳定。
8.日用工业消费品价格总体保持平稳,部分品种价格有较大波动。其中:500ml 520飞天茅台酒环比同比均下降14.85%;足金饰品价格受国际金价影响持续走低,由去年同期的448元/克跌至331.33元/克,同比下降26.04%,环比下降3.59%。
二、后期市场价格走势预测
正值秋冬之交,气温下降,加之重庆特有的地形致使秋冬天气阴雨连绵,给本地叶类蔬菜的生长创造了有利条件,预计叶类蔬菜价格将有所下调;而伴随着春节的步步临近,农户惜售心理日益加剧,肉类价格将出现上涨态势;其他商品价格将继续保持平稳运行。
江北区发改委 徐敏