1月份正值元旦和春节, 市场商品购销两旺，但无异常波动，货源充足。根据商品价格监测数据显示，1月份粮食、食用油、牛羊肉、禽蛋、水产品、蔬菜、成品油等部分商品价格上涨，仔猪、农资、水果、电器、钢材水泥等工业日用品价格保持稳定，但生猪价格下跌，商品房保持高位运行。1月份总体市场商品价格环比上涨3.3%，同比下降0.5%。其具体情况如下：
一、市场商品价格运行基本情况
（一）粮食价格稳中约涨。本月重点监测的7个粮食品种，除了大米环比上涨4.2%，其他均与上月环比持平。特级面粉、普通面粉、大米、稻谷、绿豆、黄豆、包谷子本月市场零售价格分别为2.6元/500克、2.28元/500克、2.49元/500克、2.4元/1000克、3.98元/500克、4.98元/500克、2.4元/1000克，同比涨跌为15.6%、14.6%、1.6%、-13.4%、-13.5%、-26.8%、0%。
（二）食用油价格稳中有涨。1月份重点监测的桶装红蜻蜓菜籽油、散装菜油、一级花生油（鲁花）、一级红蜻蜓桶装食用调和油其市场零售价格为69.9元/5升、6.5元/500克、149.9元/5升、72.9元/5升，除了桶装红蜻蜓菜籽油、一级花生油（鲁花）环比上涨4.5%和7.1%以外，其他均于上月持平，但同比涨跌为-2.2%、-1.5%、0%、-4.7%。
（三）畜牧产品价格有涨有跌。据重点监测，本月生猪收购价格为7元/500克，环比同比分别下跌14.6%和22.2%；去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨、去骨后腿鲜牛肉、去骨后腿鲜羊肉本月市场零售价格分别12.28元/500克、12.98元/500克、10.98元/500克、13.98/500克、39.98元/500克、47.98元/500克，去骨后腿肉、精瘦肉下跌6.8%、18.8%，纤排骨环比持平，三线肉、去骨后腿鲜牛肉、去骨后腿鲜羊肉环比上涨4.8%、14.3%、6.7%，同比涨跌-9%、-23.6%、-10.6%、16.7%、25%、20%。仔猪12月份市场价格10.5元/500克，环比持平，同比下跌12.5%。
（四）禽蛋价格上涨。1月份重点监测的活土鸡、三黄鸡、土鸡蛋、饲料蛋本月零售价格分别为20元/500克、10.8元/500克、15元/500克、6.98元/500克，活土鸡、土鸡蛋环比上涨5.3%、15.4%，其他持平，同比涨跌为11.1%、10.2%、-6.3%、0%。
（五）蔬菜价格稳中有涨，水果价格保持稳定。本月重点监测的11种蔬菜价格，有7种上涨，有1种下跌，3种持平。黄瓜、黄秧白、莲白、莲藕、西红柿、茄子、瓢儿白、白萝卜、青椒、莴笋、豆腐本月环比涨跌5.7%、30.6%、-13.5%、50.3%、20.2%、16.3%、820.2%、104.2%、0%、0%、0%，其平均零售价格为3.68元/500克、1.28元/500克、1.428元/500克、4.48元/500克、2.98元/500克、4.28元/500克、2.98元/500克、0.98元/500克、3.98元/500克、2.48元/500克、2.5元/500克，同比涨跌为293.5%、30.6%、-19%、28.7%、20.2%、16.3%、0%、0%、48.5%、-16.8%、25%。
苹果、香蕉、鸭梨本月零售价格为7.8元/500克、4.8元/500克、5.8元/500克，环比持平，同比涨跌为0%、-3.6%、0%。
（六）水产品价格稳中有涨。草鱼、鲫鱼、冰冻带鱼、花鲢鱼其零售价格分别为10.98元/500克、13.8元/500克、22.8元/500克、12.98元/500克。草鱼和花鲢鱼环比持10%、1.4%，其他的环比持平，同比涨跌28%、-7.9%、21.3%、8.3%。
（七）农资价格稳定。尿素、过磷酸钙、复合肥本月零售价格2.13元/1000克、0.8元/1000克、1.8元/1000克，环比持平，同比涨跌-19%、0%、7.1%。
（八）成品油价格上涨。1月份93号、97号汽油、0号柴油市场零售价格为7.58元/升、 7.801元/升、7.16元/升，除了0号柴油环比下跌0.5%以外，同比涨跌0.4%、0.4%、-0.2%。
（九）黄金价格持续震荡下行，钢筋水泥、电器等工业品日用类价格均保持稳定，商品房价格稳中约升,城镇居民服务类价格、涉农收费国家均未作调整，基本稳定。
二、价格涨跌的主要原因
（一）国内物价运行情况。
1、同比情况。2014年1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.5%。其中，城市上涨2.6%，农村上涨2.2%；食品价格上涨3.7%，非食品价格上涨1.9%；消费品价格上涨2.0%，服务价格上涨3.7%。
2、环比情况。1月份，全国居民消费价格总水平环比上涨1.0%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨0.9%；食品价格上涨2.4%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨1.1%，服务价格上涨0.8%。
3、价格变动主要因素。一是1月份，食品价格同比上涨3.7%，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.23个百分点。其中，鲜果价格上涨23.0%，影响居民消费价格总水平上涨约0.44个百分点；液体乳及乳制品价格上涨11.9%，影响居民消费价格总水平上涨约0.17个百分点；水产品价格上涨6.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.16个百分点；粮食价格上涨3.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.09个百分点；鲜菜价格上涨2.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.07个百分点；肉禽及其制品价格上涨0.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.02个百分点（猪肉价格下降4.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.15个百分点）；蛋价格下降3.8%，影响居民消费价格总水平下降约0.03个百分点。二是在1月份2.5%的居民消费价格总水平同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为1.5个百分点，新涨价因素约为1.0个百分点。三是1月份，食品价格环比上涨2.4%。其中，鲜菜价格上涨12.1%，影响居民消费价格总水平上涨约0.37个百分点；鲜果价格上涨11.0%，影响居民消费价格总水平上涨约0.23个百分点；水产品、液体乳及乳制品、牛肉、羊肉和粮食价格分别上涨4.3%、1.7%、1.7%、1.3%和0.2%，五项合计影响居民消费价格总水平上涨约0.17个百分点。四是1月份，非食品价格环比上涨0.3%。其中，娱乐教育文化用品及服务、家庭设备用品及维修服务、交通和通信、医疗保健和个人用品、居住价格分别上涨1.0%、0.4%、0.4%、0.3%和0.2%，衣着、烟酒及用品价格分别下降0.5%和0.3%。
（二）区域物价运行原因分析
1月份食品价格环比上涨较多，主要是受节日因素影响。从环比数据看，鲜菜、鲜果、水产品、蛋、液体乳及乳制品、牛肉和羊肉价格都有不同程度的上涨，鲜菜和鲜果价格上涨较为明显，猪肉价格环比同比均下降，与往年节日期间价格上涨的走势差异较大。主要原因是猪肉市场供应量在稳定增加的同时，消费需求因浪费现象有所遏制等原因比往年同期有所减少，导致价格有所下降。
三、后期物价走势
(一)国家物价运行从同比看，食品涨幅大的是鲜果和液态乳制品，往年逢年必涨的猪肉和鸡蛋价格是下跌的，暗示今年消费乏力。2月仍会因蔬菜而略高，但此后将明显下行。
(二)从区域看,物价将逐步回落，其主要原因是基于元旦和春节各类商品进入购销两旺时期,人为调价较为频繁。预计在2月中下旬，节日效应逐渐淡化，物价将正常平稳回落。
重庆市彭水县城镇2014年1月份主要商品零售价格 单位：彭水县发展和改革委员会 时间：2014年2月4日 类 别 品 种 规格等级 单位 本月末价格（元） 上月末价格（元） 上年同期价格（元） 环比价 格涨跌% 同比价格涨跌% 畜 产 生猪 毛猪90公斤以上 元/公斤 7 8.2 9 -14.6 -22.2 猪肉 去骨后腿肉 元/斤 12.28 13.18 13.5 -6.8 -9.0 品 精瘦肉 元/斤 12.98 15.98 17 -18.8 -23.6 三线肉 元/斤 10.98 10.48 12.28 4.8 -10.6 纤排骨 元/斤 13.98 13.98 11.98 0.0 16.7 牛肉 去骨后腿肉 元/斤 39.98 34.98 31.98 14.3 25.0 羊肉 带骨后腿肉 元/斤 47.98 44.98 39.98 6.7 20.0 仔猪 15公斤以下 元/斤 10.5 10.5 12 0.0 -12.5 粮 食 富强粉 特级面粉 元/斤 2.6 2.6 2.25 0.0 15.6 普粉 普通面粉 元/斤 2.28 2.28 1.99 0.0 14.6 大米 当地主销标一米 元/斤 2.49 2.39 2.45 4.2 1.6 稻谷 中等 元/公斤 2.4 2.4 2.77 0.0 -13.4 黄豆 一级 元/斤 3.98 3.98 4.6 0.0 -13.5 禄豆 一级 元/斤 4.98 4.98 6.8 0.0 -26.8 包谷子 当地收购 元/公斤 2.4 2.4 2.4 0.0 0.0 食 用 油 桶装菜籽油 一级红蜻蜓菜籽油 元/5升 69.9 66.9 71.5 4.5 -2.2 散装菜油 浸出油 元/斤 6.5 6.5 6.6 0.0 -1.5 花生油（鲁花） 一级桶装 元/5升 149.9 139.9 149.9 7.1 0.0 桶装调和油 一级红蜻蜓调和油 元/5升 72.9 72.9 76.5 0.0 -4.7 禽 蛋 鸡肉 活鸡（土鸡） 元/斤 20 19 18 5.3 11.1 鸡肉 三黄鸡 元/斤 10.8 10.8 9.8 0.0 10.2 鸡蛋 土鸡蛋 元/斤 15 13 16 15.4 -6.3 鸡蛋 鸡场饲料鸡蛋 元/斤 6.98 6.98 6.98 0.0 0.0 水 产 品 草鱼 活750克左右一条 元/斤 10.98 9.98 8.58 10.0 28.0 鲫鱼 活250克左右一条 元/斤 13.8 13.8 14.98 0.0 -7.9 带鱼 冻250克左右一条 元/斤 22.8 22.8 18.8 0.0 21.3 花鲢鱼 活250克左右一条 元/斤 12.98 12.8 11.98 1.4 8.3 蔬 菜 黄瓜 新鲜一级 元/斤 3.68 3.48 2.98 5.7 23.5 黄秧白 新鲜一级 元/斤 1.28 0.98 0.98 30.6 30.6 莲白 新鲜一级 元/斤 1.28 1.48 1.58 -13.5 -19.0 莲藕 新鲜一级 元/斤 4.48 2.98 3.48 50.3 28.7 西红柿 新鲜一级 元/斤 2.98 2.48 2.48 20.2 20.2 茄子 新鲜一级 元/斤 4.28 3.68 3.68 16.3 16.3 瓢儿白 新鲜一级 元/斤 2.98 2.48 2.98 20.2 0.0 白萝卜 新鲜一级 元/斤 0.98 0.48 0.98 104.2 0.0 青椒 新鲜一级 元/斤 3.98 3.98 2.68 0.0 48.5 莴笋 新鲜一级 元/斤 2.48 2.48 2.98 0.0 -16.8 豆腐 新鲜一级 元/斤 2.5 2.5 2 0.0 25.0 水 果 苹果 红富士、新鲜一级 元/斤 7.8 7.8 7.8 0.0 0.0 香蕉 新鲜一级 元/斤 4.8 4.8 4.98 0.0 -3.6 鸭梨 新鲜一级 元/斤 5.8 5.8 5.8 0.0 0.0 化 肥 尿素 含氮46%、国产 元/公斤 2.13 2.13 2.63 0.0 -19.0 过磷酸钙 含磷12%、国产 元/公斤 0.8 0.8 0.8 0.0 0.0 复合肥 P、N、K各15%国产 元/公斤 1.8 1.8 1.68 0.0 7.1 液化气 瓶装液化气 11.5公斤装 元/瓶 114 114 130 0.0 -12.3 成品油 93号汽油 元/升 7.58 7.51 7.55 0.9 0.4 97号汽油 元/升 8.01 7.93 7.98 1.0 0.4 0号柴油 元/升 7.16 7.32 7.39 -2.2 -3.1 整体运行情况 3.3 -0.5 联系人:吴红兵 办公电话：78848565 手机：15095995567
彭水县价格认证中心 吴红兵