春节将近，我市食品农产品市场供应充足，价格平稳，没有发生异常波动现象。

一、粮食价格继续上升，食用油价格弱势运行。1月份我市粮食价格较上月略有上升，其中面粉（富强粉）全市均价2.39元/500克，地产晚籼米全市均价2.37元/500克，分别较上月略涨了1.27%、0.42%，东北大米继续高位运行，全市均价2.82元/500克，较上月回落0.7%。食用油价格继续弱势运行，部分品种下降幅度明显，整体低于上年同期水平，其中地产红蜻蜓散装菜籽油全市均价为6.38元/500克，较上月下降了5.78%，花生油全市均价131.07元/5升，较上月下降了11.55%，大豆油全市均价56.23元/5升，较上月下降了2.73%。

二、猪肉价格掉头向下，牛羊肉价格继续上升。1月份我市猪肉上市量充足，由于过了腌制腊肉高峰时间，价格掉头向下，其中去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨全市均价分别为12.32元/500克、15.4元/500克、11.6元/500克、15.05元/500克，分别较上月下降了3.3%、3.02%、3.25%、4.38%。在猪肉价格影响下，鸡场蛋价格也掉头向下，全市均价5.45元/500克，较上月下降了1.09%。由于季节因素及居民消费偏好变化，我市牛羊肉、鸡肉价格持续上升，全市均价分别为31.86元/500克、35.63元/500克、19.6元/500克（活母鸡、土鸡），分别较上月1.95%、3.46%、3.21%。

三、蔬菜价格止跌转升。1月我市蔬菜需求增加，价格上升明显，监测的10个品种7升2降1平，按算术平均计算的全市均价为2.58元/500克，较上月上涨了9.57%，涨幅最高的三个品种是茄子、青椒、莴笋，分别较上月上涨了20.74%、16.67%、15.51%。

 

重庆市各区县（自治县）蔬菜价格变动情况统计表

（2013年1月）

备注：1、蔬菜价格品种包括青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋。

        2、按月度进行简单算术平均。