5月份，江津区市场价格有升有降，与上月相比，粮食类价格、食用油价格个别品种略有变动，猪肉价格、鸡蛋价格大幅度上涨，蔬菜类品种价格大幅下降，牛肉价格、牛奶价格、鱼类价格相对稳定，农业生产资料零售价格略有下跌。

一、粮食类品种价格有升有降

本期黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉、玉米粉每500克零售价分别为：7.96元、5.65元、3.7元、3.28元、2.6元、3.45元，其中绿豆价格比上月下降43%，大米价格比上月上涨51%，其余品种价格均与上月持平。

二、食用油个别品种价格略有下降

每5升花生油零售价格由上月的149.9元降为139.9元，下降6.7%；每5升菜籽油由上月的84.9元降为79.9元，下降5.9%。其余品种均与上月持平。

三、生猪、鸡蛋价格大幅度上涨

5月份猪肉类价格大幅度上涨，500克去骨后腿肉、三线肉零售价分别由上月的9元，上升为10元，上涨11.1%；500克精瘦肉销售价格由上月的11元，上涨为14元，上涨27.3%；500克纤排骨销售价格由上月的15元，上升为17元，上涨13.3%；生猪50公斤收购价由上月的610元，上涨到680元，上涨11.5%；每公斤仔猪收购价格由上月的19.8元上涨到22元，上涨11.1%。500克鸡蛋市场零售价格由上月的4.8元上涨到6.0元，上涨25.0%；50公斤鸡蛋出场价格由上月的440元上涨到550元，上涨25%；蛋雏鸡每只出场价格由上月的4.2元上涨到6元，上涨42.9%。

目前生猪价格回升的主要原因：是因为北方的生猪调运基本接近尾声，造成外调生猪量减少。5月份，江津区外调生猪7453头，比上月的13435头，下降44.5%，现以销售本地生猪为主。鸡蛋价格上涨的原因：由于鸡蛋价格一直低迷，不少养殖户直接放弃养蛋鸡，导致鸡蛋产量下滑，市场供应量减少，夏季高温来临，蛋鸡产蛋能力下降等因素造成鸡蛋价格快速上涨。

四、蔬菜类多数品种价格大幅度下降

从监测的11个品种看，7个品种价格比上月下降，青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋、黄秧白、白萝卜，本月500克均价分别为2.00元、1.00元、3.50元、1.5元、2.00元、2.00元、1.00元，环比均分别下降42.9%、71.4%、12.5%、62.5%、20%、20%、33.3%，同比分别为：-20%、100%、40%、-40%、-20%、100%、100%；莲藕由上月的每500克3.5元，上涨到5.00元，上涨42.9%；豆腐、莲白、瓢儿白本月价格500克分别为2.50元、1.00元、2.50元，均与上月持平。

目前，由于天气变热，适宜蔬菜生长，本地新鲜蔬菜大量上市，导致菜价大幅度下降。

五、农业生产资料价格略有下降

本月农业生产资料价格稳中略有下降，因为厂商、批发商整体价格下滑，进价降了，零售利润空间大。现春耕生产已结束，进入管理阶段，用肥量减少，只占春耕生产总需求量的20%。

（三）每升0号柴油价格因国家政策调整为7.36元。

六、价格预测

预测最近一段时间，粮食类、油料类价格基本平稳；目前生猪收购价格每50公斤690元将暂时趋于稳定，由于养猪成本上升，生猪存栏量相对减少，导致下半年生猪价格发生波动。全区2014年4月生猪存栏量23万头，比去年同期24.9万头，下降7.6%。8月份将进入秋粮收割季节，相对猪肉需求量会增加，由于现生猪存栏量下降，势必影响供应量减少。预计下半年生猪价格会继续上涨，特别是9-10月份，将达到价格上涨的小高峰期。蛋类价格、蛋雏鸡价格在本月底价格上涨的基础上保持平稳，土鸡价格将保持一段时间；本地蔬菜现正是大量上市时期，价格还会继续下降，农业生产资料价格将会稳中有降。