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生猪价格探底 收益深度亏损

日期: 2014-07-23
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--今年上半年垫江县生猪饲养成本及收益情况

近期垫江县发改委对垫江县三个调查点的部分农户和一个中规模饲养场在今年上半年的生猪饲养成本和收益等情况进行了专项调查。结果显示:散养生猪饲养成本同比减少,生猪价格探底,饲养收益深度亏损;规模生猪生产成本增、产值降,饲养收益由赢转亏;由于规模生猪的规模效应,规模的亏损幅度明显低于散养。

一、散养生猪生产成本有减、产值大减、饲养收益深度亏损

今年上半年垫江县散养生猪饲养的主要生产成本每头仔畜进价372.57元和精饲料费613.91元,同比分别减少19.1%和13.7%,每头人工成本454.06元,同比增加14.42%。三大主要生产成本21增,平均每头生产总成本1085.91元,同比减少153.67元,减少12.4%

今年春节后垫江县生猪价格持续下滑,虽5月中、下旬猪价反弹至最高每公斤13.6元,反弹近40%,但随着今年上半年生猪周期出栏,6月猪价再次下探至每公斤10.5元左右,散养农户的生猪出售均价每公斤12.14元,同比仍有8.15%的价格落差,加之产量同比又减13.16%,每头平均产值1278.45元,同比减少324.52元、减少20.24%。生产成本虽降,但出售产值降幅更大,每头净利润在去年同期盈利1.2元基础上转为亏损229.53元,亏损19227.5%

二、规模生猪生产成本有增、产值大减、饲养收益由赢转亏。

今年上半年规模生猪饲养核算的主要单位成本每头仔畜进价427.5元和饲料费976.26元,同比分别增加5.75%和26.54%;人工成本23.09元,同比减少71.81%。占比较重的仔畜进价和精饲料费均有增加,每头生产总成本1487.77元,同比增加11.83%

今年规模生猪同样在上半年的生猪价格冲击下,出售均价每公斤11.8元,同比下降3.8元,下降24.36%;每头生猪平均产值1327.5元,同比减少606.9元,减少31.37%。较去年同期今年上半年规模生猪饲养呈现高成本,低产值,饲养收益由去年同期盈利636.19元转为亏损133.47元,同比亏损120.98%

三、规模生猪生产仍较散养更具规模效应

今年上半年规模生猪饲养收益由赢转亏,但每50公斤生产成本比同期散养仍低65.37元,净利润比散养少亏48.2元。因此,规模生猪与同期散养相比还是具有明显的规模优势。

四、当前生猪饲养现状

“民以食为天,猪粮安天下”,我国猪肉消费占到所有肉类的七成,是全球最大的猪肉生产和消费国,但近几年国内生猪市场价格“大起大落”,特别是2010年至今,全国生猪均价走势经历了“三起四落”,每公斤猪肉价格最低时在9元左右,最高时则在20元,变化幅度超过200%,生猪产能过剩,是猪价波动的主要原因。从最能反映生猪产业利润情况的猪粮比值看,今年垫江县多数月份的猪粮比价都在61的盈亏平衡线以下,虽5月生猪价格一度反弹接近40%,但生猪市场供求矛盾较大,到6月又开始下探,当前垫江县生猪出栏周期的猪粮比价也仅为5.05:1左右,今年无论是散养或是规模生产户均无法规避生猪价格低迷态势。由于生猪养殖周期长达半年以上,供应容易出现“总体过剩和相对短缺”并存,使得猪肉价格“大起大落”造成“猪贱伤农,肉贵伤民”的现象。怎样建立生猪产业持续健康发展机制,我们的思考是:

一是继续落实好扶持生猪生产发展政策。当前猪价低迷,养殖信心受冲击的特殊时期,各级更应该强化政策扶持力度,落实好生猪良种补贴、标准化规模养殖和能繁母猪保险等扶持生猪生产的系列政策,提高养殖户的饲养积极性。

二是健全生猪储备和生猪期货交易制度。垫江县是生猪产能大县,这几年在生猪价格“大起大落”时有发生情况下,猪肉储备是发挥政府调节市场猪价波动的有效手段;建立生猪期货市场,可以给养殖户带来更多的远期价格参考,用市场手段调节市场和政策调节机制结合,更有利于产业发展。

三是加快推进垫江县生猪规模养殖。在强化生猪饲养优惠政策的同时,加大力度推广规模养殖,引导养殖户对生产设施更新升级,加快推进规模养殖比重,不断夯实产业发展基础。

四是多形式扩大农民增收途径。当前散养仍占较大比重情况下,通过农村土地确权改革,解决养殖企业厂房、圈舍无法抵押融资的瓶颈,以及土地出租、入股、分红等形式,分享养殖效益;逐步建立“公司+农户模式,解决农户后顾之忧等一系列的金融、土地政策创新来实现农民增收。

五是建立生猪生产稳定发展的长效机制。加强技术培训,大力发展大沼气池,解决养殖中排污难问题,提高养殖水平并提倡生态养殖;建立畜牧技术人员结对联系帮扶制度,加快建立高效的生猪公共防疫体系,强化重大动物疫病防控力度促进生猪产业持续安全平稳发展。

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