根据监测数据显示，8月份，綦江区城镇居民食品零售价格总体呈上涨态势，其中肉禽蛋价格小幅上涨，蔬菜价格整体下降，粮油、水产品、水果以及其它副食品价格基本稳定。

8月份，粮食类价格总体稳定，环比基本持平。其中，黄豆、绿豆、本地主销大米、东北大米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）、玉米粉每500克价格分别为3.5元、5.33元、2元、2.6元、2.7元、2.59元、3.53元。

在食用油类上，散装菜籽油、大豆油每500克价格分别为6.5元、4.5元，5升桶装花生油（鲁花一级）、菜籽油（红蜻蜓一级）、大豆油（红蜻蜓一级）、食用调和油（红蜻蜓一级）价格分别为149.9元、69.9元、51.9元、72.9元，价格和7月持平。

在肉禽蛋类方面，猪肉、牛肉、鸡场蛋价格均有不同程度的上涨，禽类价格稳定。其中，精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨每500克价格分别为15元、12元、12元、17.5元，环比涨跌分别为0%、9.09%、9.09%、2.94%。白条鸡每500克价格为9元，土鸡每500克价格为23元，环比均持平；鸡场蛋每500克价格为5.4元，环比上涨3.85%。

值得关注的是，8月份蔬菜价格涨跌互现，除蒜苔、韭菜、花菜价格较上月小幅上涨外，重点监测的十几个蔬菜品种价格主要呈下降态势。其中芹菜、大白菜、西红柿、茄子、莲白、瓢儿白、四季豆、尖椒、藤菜价格较上月有所下降，特别是大白菜、西红柿、瓢儿白等蔬菜分别环比下降了20%、20%、16.7%，每500g价格分别为1.2元、2元、2.5元。

8月份，肉禽蛋价格受天气及供需关系的影响而继续上涨，而蔬菜价格则受气候、运输成本、供需等多方面因素的影响较大，8月份市场上各类蔬菜供应充足，加上本地蔬菜上市、外地大棚蔬菜产量增加等因素，促使蔬菜价格进一步下降，所以整体呈现降多升少的态势。

目前綦江区各类商品供应充足，能够满足居民日常生活需要，总体将会保持平稳。但随着各中小学陆续开学以及中秋、国庆等节假日的临近，居民对于肉禽蛋的需求量将会增加，预计后期将延续小幅上涨的态势，但总体不会有较大波动。