从今天的监测数据显示，忠县的生猪出场价格上涨，随之带来的猪肉零售价格上涨。但鸡蛋的出场价格确下降。其具体情况是生猪出场价格每50公斤由690元涨为720元，环比涨4.3%，猪肉去骨后腿肉每500克由12.3元涨为12.5元，环比涨1.6%。精瘦肉每500克由15元涨为15.5元，环比涨3.3%，三线肉每500克由11.8元涨为12元，环比涨1.7%，纤排每500克16.8元涨为17元，环比涨1.2%。主要原因是冬至前后大量杀猪到致现在存栏量减少，供不应求，故价格有所上扬。鸡蛋出场价格每50公斤由480元降为470元，环比降2.1%。