2014年我市蔬菜平均价格呈“两头高，中间低”的运行态势。全年10种蔬菜平均价格为2.42元/500克，同比下降2.56%。

一、2014年我市蔬菜价格运行情况

（一）蔬菜价格季节性波动明显

如图一所示，年初的1、2月份，受持续低温严寒天气及节日效应的影响，我市蔬菜价格整体高位运行，2月份蔬菜平均价格达到全年最高值，本月10种蔬菜平均价为2.71元/500克。3月份以后，随着气温回升，本地蔬菜开始大量上市，蔬菜价格逐月回落，至6月份我市蔬菜价格已经降至2.18元/500克，为全年最低值，与2月份相比累计下降24.31%。7月份由于我市连雨和连晴天气较多，部分蔬菜发生病虫害，使蔬菜供给受到一定影响，导致7月份我市蔬菜出现较明显的上涨。入冬以后，我市蔬菜价格再次进入上升通道，12月我市蔬菜价格环比上涨10.30%，部分品种如青椒和黄瓜上涨幅度超过20%。

（二）不同种类蔬菜价格走势

从图二可以看出，我市叶菜类与瓜菜类价格走势不尽相同，瓜菜类价格走势与蔬菜总体价格走势基本一致，价格高点均出现在两头，而叶菜类价格高点却出现在中间。主要原因是叶菜品种生产供应受天气影响程度要大于瓜菜类，夏季受降水及高温影响，叶菜类生产及储存均受影响，导致叶菜类价格高点出现在夏季。而瓜类蔬菜价格受天气因素影响相对较小，更多是因供应季节性变化而变动。

二、我市蔬菜价格与周边城市对比情况

受各地监测品种不同影响，我们选取同品种的8种蔬菜进行价格比较。如图三所示，三个城市蔬菜整体运行情况相似，我市蔬菜平均价格处于三者中间，要略低于成都，主要原因是近年来随着我市蔬菜种植面积及产量的逐年提高，我市蔬菜自给率逐渐提升。

    三、蔬菜价格波动原因分析

一是地产蔬菜供给明显增加。近年以来，我市加快推进蔬菜基地建设，地产蔬菜产量明显提高。据统计，2014年1-3季度，我市蔬菜产量达到1282.45万吨，同比增长5%。

二是天气和季节因素影响。2014年夏季，我市连雨和连晴天气较多，蔬菜特别是叶菜品种不易储存和运输，蔬菜损耗大，价格往往波动明显；冬季，严寒恶劣天气,也给蔬菜生产、运输和流通带来了很大的负面影响，这些因素叠加在一起，造成菜价波动频繁。

三是节日效应影响。每年春节、五一、中秋、国庆、元旦等重大节假日，百姓需求都会出现明显增加，导致蔬菜价格在短期内会出现较大波动。以2014年春节为例，春节期间（2013.1.31-2014.2.6）我市蔬菜平均价格为2.95元/500克，与上周相比上涨8.58%，其中青椒、莴笋、莲白、白萝卜和莲藕涨幅更是超过10%。这种节日效应导致市场供求关系短期失衡，成为菜价波动的原因之一。

四、2015年我市蔬菜价格走势预测

蔬菜作为完全竞争商品，其价格主要有供求关系决定。近年来随着我市加快推进蔬菜基地建设，我市蔬菜种植面积和产量均有较大幅度提升，截止2013年底我市蔬菜种植面积达到1007万亩，同比增长2.9%，2014年前三季度，我市蔬菜产量达到1282.45万吨，同比增长5%。种植面积和产量的双增长为全市蔬菜价格继续保持稳定提供了坚实的基础。

从长期来看，虽然劳动力成本仍处于温和上涨态势，且随着城镇化水平的逐年提高，居民对蔬菜的需求量会有所增加；但另一方面，由于国际油价持续下跌，农资及运输成本将有所下降。综合来看，蔬菜总体价格上行动力不会太大，预计全年蔬菜价格将继续保持稳定。与往年一样，全年蔬菜价格将在总体稳定的基础上出现3次明显的波动。第一次波动出现在春节期间，主要原因在于节日因素影响；第二次波动出现在夏季，主要原因是夏季降水影响；第三次是在冬季，主要原因是冬季气温降低的影响。

从短期来看，第一季度甚至春节期间我市蔬菜价格上涨空间有限。主要原因一是今年入冬以来，气温高于往年同期，有利于蔬菜生长；二是12月份我市蔬菜价格已经处于高位，继续大幅度上行动力不足。