据监测数据显示：江津区牛肉价格上涨。如每500克腱子肉由上月的45元上涨到50元，环比上涨11.1；同比上涨25.0%。牛肉价格上涨的主要原因：随着饲料等养殖成本的增加，加上肉牛生产周期长、繁殖率较低、养殖户又不是很多，市场上牛肉一直处于供不应求的状态，造成牛肉价格上涨。

江津区发改委   李明