3月份，我市农副产品价格整体小幅下降，没有出现剧烈波动及抢购脱销等市场异常情况。本月监测的27种农产品价格8涨19跌。其中粮油价格继续保持平稳走势，肉禽和蔬菜价格下降明显。

一、粮油价格继续表现平稳

3月份，我市监测的8种粮油价格5涨3跌。其中粮食价格2涨1跌，富强粉本月价格2.41元/500克，环比下降0.82%，晚籼米和粳米价格分别为2.4元/500克和2.83元/500克，环比分别上涨0.42%和0.71%。食用油价格3涨2跌，其中大豆油环比下降1.40%，其余几种油料价格波动幅度在-0.15%-0.44%之间。

二、猪肉价格下降明显

3月份我市监测的4种猪肉平均价格为12.21元/500克，环比下降6.17%，同比上涨3.83%。4种猪肉（去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉和纤排骨）价格分别为10.36元/500克、13.45元/500克、10.72元/500克和14.75元/500克，环比分别下降6.41%、6.73%、6.38%和5.33%。本月三旬猪肉均价分别为：12.60元/500克、12.18元/500克和11.85元/500克，价格逐旬走低。主要原因是节日因素减退及气温回升导致需求减少，随着临近清明节和五一节，消费量或有所提升，但整体提振作用有限，预计后期我市猪肉价格将小幅反弹。

三、牛羊肉及家禽价格全面回落

本月我市牛羊肉及家禽价格全面回落。本月白条鸡价格为11.39元/500克，与上月持平；土鸡价格为22.38元/500克，环比上涨0.18%；牛肉价格为33.70元/500克，环比下降1.40%；羊肉价格为35.77元/500克，环比下降2.05%；鸡蛋价格为5.83元/500克，环比下降3.80%。

四、蔬菜价格下降明显

3月份受节日因素减退、市场需求减少及气温逐渐回升等因素影响，我市蔬菜价格开始下降。本月监测的10种蔬菜“8降2涨”，平均价格为2.72元/500克，环比下降7.05%。其中黄瓜、青椒、莲白、莴笋和茄子等蔬菜价格降幅较大，本月其价格分别每500克3.4元、3.81元、1.27元、2.23元和3.68元，环比分别下降17.27%、16.45%、9.93%、9.35%和9.14%。其价格下降的主要原因仍是供过于求。一方面随着春节因素减退，居民对蔬菜需求量相对减少，另一方面，今年我市气候条件要好于往年，气温比常年同期上升0.7℃，日照时间比常年同期上升2成，气候条件向好使得本地、大棚蔬菜生长周期缩短，上市量增加。预计后期，随着气温的继续回升和本地蔬菜的逐步上市，我市蔬菜价格将继续呈现稳中有降态势运行。

 

 重庆市各区县（自治县）蔬菜价格变动情况统计表

（2015年3月）

备注：1、蔬菜价格品种包括青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋等。

      2、按月度进行简单算术平均。