据监测数据显示：江津区近期生猪出场价、市场零售价均上涨。每50公斤生猪出场价由760元上涨到790元，上涨3.9%；每500克精瘦猪肉由14元上涨到15元，上涨7.1%；每500克纤排骨由17元上涨到19元，上涨11.8%；每500克去骨后腿肉、三线肉均由11元上涨到12元，上涨9.1%。主要由于去年本地生猪存栏量减少，猪源少了，现外调生猪价格也涨价，导致本区生猪价格上涨。