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江津区2015年上半年生猪生产情况分析

日期: 2015-07-24
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一、当前我区生猪生产运行情况

(一)生猪生产态势

今年1-6月底,我区生猪存栏692710头,同比-1 % ;出栏526689头,同比1%;能繁母猪存栏55351头,同比1 %,猪肉产量14319吨,同比2 %

(二)生猪价格持续走低

我区从去年底待宰活猪价格持续走低,最低时达到11.3/公斤,创下上半年最低价格,在第12周,生猪价格出现小幅度上涨,第25周价格为14.6/公斤,同比上涨4.29%;仔猪价格为22/公斤,同比上涨4.76%。由于受去年猪价行情低靡影响,养殖户开始补栏,仔猪价格飞涨,但是由于5月以前猪价低靡,母猪和仔猪存栏下降,致使仔猪现在处于有价无市的现状。

(三)生猪饲养处于亏损状态

今年上半年猪粮比价跌破6:1,生猪饲养处于严重亏损状态。从调查情况看,一头猪一般要经过5个半月的时间才可以出栏,生猪出栏时平均重量为210/头,在这期间其养殖成本约为1600元,根据饲养成本及最低售价推算,养殖户养一头猪大约亏损500元。在经过3月左右的亏损期后,生猪价格从12周开始出现小幅度上涨,6月底价格在14.6/公斤左右,在生猪盈亏平衡点以上。

二、价格走势及原因分析

2015年生猪、仔猪价格并没有延续往年春节前后价格较高的趋势,从去年年底开始价格一直处于很低的价位,到2015年开始不但没有回升,反而持续走低,直到12周才小幅度回升。上半年仔猪均价21.09/公斤,比去年同期增长9.84%;上半年生猪均价12.85/公斤,比去年同期下降1.91%

分析原因:一是各类畜禽产品日益丰富,一方面,城乡居民餐桌消费选择性加大,禽类、草食性牲畜、水产类肉食品的消费逐年增加;另一方面,出于对肉食品安全性考虑,作为主要肉食品的猪肉在城乡居民的日常消费中所占比重逐步下降,这对生猪生产有一定的冲击。

二是随着交通状况的极大改善,畜产品大流通大交换格局逐步形成。江津占据重庆主城最近的区位优势,近年来工业化城镇化进程逐步加快,农村劳动力转移量大。而转移出来的农民,由过去的生产者变成消费者,导致江津已经成为了肉类等的消费城市。江津散户生猪养殖,近年来在不断减少。

三是生猪属耗粮型的家畜。江津的养猪业主要靠北方大量调入的玉米等饲料粮生产工业饲料解决。我区规模养猪相对北方养猪业讲,饲养成本每公斤高2元。因此,我区商品肥猪的市场竞争力弱,这也就是去年春节以来,我区规模猪场商品猪“压栏”的主要原因。

三、2015年价格预测

往年夏季猪价走势多下滑,今年生猪供应减少致使生猪价格升高,目前保持一个小幅度增长的趋势。7月初优质猪源出场价上涨到8.6/斤,7月中旬上涨到8.9/斤,7月底上涨到9.1/斤;8月底水稻收获时,本地生猪价格将持续走高;9-10月份,达到生猪价格上涨的小高峰期。

四、当前生猪生产市场面临的新问题

(一)我区用地难的问题制约着规模化养殖的发展;

(二)现大力推广环保,污染治理越来越被重视,增加治污处理的投入,提高了养殖成本;

(三)国家信贷支持不够,政策扶持力度不足。

五、稳定生猪生产的建议

(一)建立科学高效的监测预警机制

一是进一步加强和完善生猪市场价格监测预警,加强对饲料价格、人工成本、流通环节费用、生猪疫情等直接影响生猪价格波动的各种因素和情况的监控,防止生猪生产出现大起大落,防止猪贱伤农。二是要加强信息发布工作。要加强生猪监测信息发布,特别要对能繁母猪、仔猪和肥猪存栏量的变化以及生猪养殖成本效益情况进行适时监测预警,引导养殖户有效规避市场风险。

(二)加大监管力度,确保畜产品质量安全

一是要狠抓饲料生产企业产品质量和投入品的监管,严把投入品的质量安全关;二是继续搞好动物产地检疫、宰前检疫和上市检疫工作,严肃查处屠宰加工和销售病死猪肉和注水肉等不法行为;三是加强活猪收购、流通环节的监督管理,防止部分企业趁机打压猪价,造成养猪户恐慌性抛售。

(三)加强信贷支持,一定程度上解决现在养殖场不能抵押贷款的难题。

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