据监测数据显示：江津区7月份生猪、仔猪价格持续上涨。每50公斤生猪出场价格：6月24日为790元、7月8日为860元、7月15日为890元、7月22日为910元、7月29日为960元，比6月份共上涨21.5%。每公斤仔猪价格由上月的29元上涨到34元，上涨17.2%。集市生猪价格随之大幅上涨:每500克去骨后腿肉、三线肉均由13元上涨到16元，上涨23.1%；每500克精瘦肉由16元上涨到20元，上涨25.0%；每500克纤排骨由20元上涨到23元，上涨15.0%。

生猪价格上涨的主要原因：一是由于前期生猪市场价格持续走低，生猪养殖亏损，部分养殖户缩小了养殖规模，减少了生猪和能繁母猪存栏量，使得后期生猪的供应量减少；二是现在全国生猪价格均上涨，影响我区生猪价格持续上涨。