3月以来，南川区肉类价格持续反弹，到本月个别肉价同比涨幅已高达41.5%。其中：去骨后腿肉环比上涨9.8%，同比上涨41.5%；三线肉环比上涨4.1%，同比上涨34.2%；纤排骨环比上涨11.1%，同比上涨14.2%；鲜牛肉环比上涨3.4%，同比下降3.7%；生猪出栏价环比上涨33.3%，同比上涨60%。原因主要是上年生猪出栏价格持续低迷，养殖户多数亏损，在去年年底育肥猪出栏后，补栏的积极性不高，因此引起3月份后育肥猪出栏量大幅减少；受此影响，肉价从4月份后持续上涨，到本月底纤排骨每500克的零售价已超过20元，为21.98元，是南川区开展价格监测以来的最高价。