前三季度，全市主要农副产品市场供给充足，价格平稳。在国内粮食生产和供应持续向好、国际油脂价格低位徘徊和国内库存充足的大背景下，全市粮油价格总体平稳；受生产周期性波动和季节性因素影响，猪肉价格自二季度起反弹、7-8月加速上涨、9月涨势趋缓，鸡蛋价格也呈前低后高的运行态势；蔬菜供应充足，价格季节性正常波动较明显。

一、价格运行情况

（一）粮油价格平稳运行

前三季度，在国内粮食生产和供应持续向好的大背景下，我市粮食市场价格窄幅盘整。1-9月份，富强粉和晚籼米平均价格为每500克2.42元和2.41元，其中富强粉价格同比下降0.08%，晚籼米价格同比上涨1.17%。

国际油脂价格低位徘徊和国内库存充足的双重影响，全市食用油市场价格继续低位平稳运行。前三季度桶装菜籽油和桶装食用调和油平均价格为每桶69.13元和70.54元，同比分别下降1.33%和1.31%。

（二）猪肉价格大幅上行，已趋企稳

今年以来猪肉价格总体呈“U”型走势。第一季度猪肉价格延续了2014年9月下旬以来的下跌走势，进入第二季度，猪肉价格开始触底回升，第三季度出现加速上涨。第三季度全市猪肉平均价格为15.47元/500克，环比上涨24.07%，同比上涨36.24%。从近期的情况来看，我市猪肉价格呈高位盘整态势，9月份猪肉平均价格为16.03元/500克，环比下降0.54%。监测的4种猪肉（去骨后腿肉、精瘦肉、三线肉、纤排骨）价格分别为每500克14.22元、17.36元、13.61元、18.94元，变化幅度为-1.98%—0.99%。

（三）鸡蛋价格前低后高

今年以来全市鸡蛋价格总体略低于去年同期。前三季度鸡蛋均价为5.55元/500克，同比下降2.13%。具体来看，蛋价呈“前低后高”态势，上半年我市鸡蛋价格延续了2014年9月中旬以来的下跌走势，自8月份起，蛋价开始快速上涨，8、9月份全市鸡蛋价格分别为每500克5.48元和5.79元，环比分别上涨10.93%和5.66%。近期鸡蛋价格快速上涨的主要原因：一是前期市场价格低迷，养殖户蛋鸡存栏量下降，同时夏季气温较高，蛋鸡产蛋率降低，导致鸡蛋供应水平下降。二是中秋、国庆“双节效应”拉升了市场需求。

（四）蔬菜价格呈现季节性波动

与往年一样，前三季度我市蔬菜价格呈现季节性波动。1-2月份，受节日需求拉动，蔬菜价格平稳上升，春节过后，气温逐渐回升，本地菜上市，市场供应充足，自3月份起蔬菜价格进入下行通道，第三季度受持续高温的影响，本地蔬菜上市量明显减少，导致价格开始缓慢上行。前三季度监测的10种蔬菜平均价格为2.56元/500克，同比上涨5.00%。

二、后期价格走势预测

今年以来，我市CPI持续低位运行，基于宏观环境的稳定及农产品价格前期的走势，我们认为第四季度农产品价格将在平稳运行的基础上小幅上扬，全年价格总水平略高于去年。

一是粮油价格将继续保持稳定。随着2015年夏粮再获丰收，国家粮食总产量已实现“十二连丰”，粮食库存和市场供给相对充足，粮食市场供给充足为下半年价格继续保持稳定提供了坚实的基础。另一方面，从国际粮食市场来看，市场需求增速快于产量的增速，全球粮食市场供求将长期趋紧，价格处于上升趋势之中，同时国内粮食生产资料、人工工资、土地流转使用费等成本的上升，以及国家的相关政策支撑，一定程度上决定了国内粮食价格以温和上涨为主。因此，预计全市粮食价格将继续保持稳中微升的态势。同时后期随着国际部分食用油价格回暖，国内食用油价格也将随之变化。

二是猪肉价格将以高位震荡为主。第四季度，猪肉需求虽存在季节性、节日性拉动因素，但前期补栏的仔猪将会在第四季度陆续出栏，因此预计四季度猪肉价格将会出现“上下两难”的局面，全年价格总水平高于去年的可能性较大。

三是鸡蛋价格将出现恢复性上涨。第四季度受季节及节日因素双重影响，需求将会增加，但由于供给正在逐步改善，同时受到饲料成本以及替代品价格低位运行的制约，只要不出现大的疫情，后期蛋价将以恢复性上涨为主，继续快速大幅上涨的可能性不大。

四是蔬菜价格走势将会呈现倒“U”型。近年来，随着政府加大对“菜篮子”工程的政策扶持力度，我市种植面积及产量逐年上升，根据对22个区县39家蔬菜种植户调查数据显示，2015年蔬菜种植面积同比增加9.32%，在不发生大的极端性气候的前提下，预计后期价格大幅波动可能性不大，具体走势与天气情况紧密相关。