2016年1月，江津区市场货源充足，商品价格总体运行平稳，与上月相比：粮食价格、食用油价格小幅波动，生猪价格上涨、鸡蛋价格先降后涨，蔬菜、水果价格全线上涨，水产品价格涨跌互现，名酒、奶粉价格下降，尿素、汽柴油价格下降，黄金价格上涨，涉农收费和城镇居民服务价格平稳运行。

一、粮食价格、食用油价格小幅波动

黄豆、晚籼米每500克月均价分别为3.70元、2.49元，环比分别上涨3.5%、8.7%。

鲁花花生油、红蜻蜓菜籽油、红蜻蜓色拉油5升月均价分别为139.7元、66.8元、66.8元，环比分别为-6.7%、-13.1%、21.5%。

其余粮食价格、食用油价格与上月持平。

二、生猪价格上涨、鸡蛋价格先降后涨

本月每500克去骨后腿肉、精瘦猪肉、三线肉、纤排骨市场零售均价分别为14.18元、17.88元、14.18元、17.06元，环比分别为8.7%、7.5%、6.9%、-3.3%。每50公斤生猪出场均价由上月的872.73元上涨到961.76元，环比上涨10.2%。仔猪价格每公斤由上月的36元上涨到37元，上涨2.8%。生猪价格上涨的主要原因：一是目前国家收储计划启动，居民正是大量灌香肠、做腊肉的时候，市场对猪肉需求量增大；二是北方低温雨雪天气造成道路不畅，对调入江津区的生猪运输不利；三是部分生猪养殖户有惜售心理，还想等待观望好价钱。

养殖场鸡蛋出场均价每50公斤由上月的454.09元下降到445.29元，环比下降1.9%；养殖场鸡蛋零售价格每500克均价由5.07元下降到4.91元，下降3.2%；土鸡蛋每500克由上月的11.9克上涨到12.9元，上涨8.4%。土母鸡零售价格每500克为25.0元，与上月持平。鸡蛋价格下降的主要原因：一是目前养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期，产蛋量上升，市场供应充足；二是元旦节前，居民集中消费，家庭储存量大，市场供大于求。但月末由于受冰雪天气影响，蛋鸡养殖成本增大，鸡蛋价格开始回升。

三、蔬菜、水果价格全线上涨

主要监测的11个蔬菜品种，月均价7涨1降3持平，每500克黄瓜、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜月均价分别为4.52元、3.59元、3.06元、1.51元、2.62元、2.59元、1.42元，环比分别上涨7.6%、3.2%、17.2%、15.3%、16.4%、15.1%、6.8%；莲藕每500克均价为3.15元，环比下降16.4%；西红柿、青椒、豆腐价格与上月持平。其它蔬菜价格也普遍上涨，如芹菜、四季豆、尖椒、韭菜、冬瓜、花菜月均价分别为4.25元、4.28元、7.32元、6.68元、1.8元、3.01元，环比均分别上涨49.1%、17.6%、21.0%、19.7%、14.6%、30.3%。蔬菜价格上涨的主要原因：天气寒冷，蔬菜生长缓慢，月底遭受24年未遇的雨雪天气，部分蔬菜被冻死，运输不畅，导致蔬菜价格大幅上涨。

红富士苹果、鸭梨、脐橙、香蕉、西瓜5个品种，4涨1持平，每500克月均价分别为7.79元、4.82元、5.18元、4.0元、2.98元，环比分别为7.4%、1.1%、13.8%、21.2%、平。

四、水产品价格涨跌互现

黄鱼、海虾、草鱼月均价分别为12.67元、46.13元、7.98元，环比分别为-1.0%、-3.5%、4.3%。其余水产品价格与上月持平。

五、名酒、奶粉价格下降

52度飞天茅台酒、五粮液、诗仙太白每500毫升月均价分别为939.33元、684.67元、99元，环比分别下降3.4%、4.7%、37.5%；750毫升11度长城干红葡萄酒月均价为63.33元，环比下降18.8%。每400克国产、进口三段奶粉月均价分别为60.83元、155.83元，环比分别下降9.1%、8.3%。

六、尿素、汽柴油价格下降，黄金价格上涨

本月尿素出厂价每吨为1400元，环比下降1.4%。

每升0号（IV）柴油、-10号（IV）柴油价格，因国家政策分别下调为5.09元、5.39元。

24K纯黄金每克由292元上涨到306元，上涨4.8%。

七、价格预测

1、猪肉：由于春节期间人们对猪肉的需求量增大，猪肉价格会有所上涨，但在人们的存受范围内。

2、鸡蛋：月末由于雨雪天气，加之节前备货，鸡蛋价格开始上涨，预计下月鸡蛋价格还会小幅上涨。

3、蔬菜：春节期间人们对蔬菜的需求量增大，天气寒冷，本地蔬菜生长周期延长，主要靠外地蔬菜，预计下月蔬菜价格会大幅度上涨。

4、水果：由于2月份水果上市品种较少，节日期间人们对水果的需求量大，预计下月水果价格将会上涨。