据今天监测数据显示：江津区部分蔬菜价格持续大幅上涨。如每500克青椒由上周的4.5元上涨到5元，上涨11.1%；每500克黄瓜由上周的5.5元上涨到8.0元，上涨45.5%；每500克茄子由上周的4.0元上涨到6元，上涨50.0%；每500克莴笋由上周的3.0元上涨到4.0元，上涨33.3%；每500克豆腐由上周的2.5元上涨到3.0元，上涨20.0%；每500克瓢儿白由上周的3.5元上涨到4.0元，上涨14.3%。其中黄瓜、茄子上涨幅度最大，快一年未变动的豆腐价格也随之上涨。蔬菜价格上涨的主要原因：一是由于前期雨雪天气部分蔬菜被冻死，近期阴雨绵绵，天气寒冷，本地蔬菜生长缓慢，外地反季节蔬菜高位运行；二是春节临近，市民对蔬菜的需求量增大。