据监测数据反映，本月江北区市场价格总体运行平稳，粮油、主副食品市场供应充足，肉类、水果价格涨跌互现，蔬菜价格以上涨为主，蛋类价格上涨，鱼类价格下跌，方便面、奶粉等食品价格与上月持平，日用工业消费品价格、农业生产资料价格稳定。
1、粮食、食用油、调味品价格稳定，价格与上月持平。
2、本月我区猪肉、羊肉价格上涨。其中：生猪价格上涨，每50公斤从上月的1001.3元上涨至1093.0 元，环比上涨9.2%，同比上涨33.8%。部分肉类、鱼类具体价格变动情况见表1。
表1 部分肉类、鱼类、蛋类产品价格变动情况表
（单位：元/500克）
|
商品名称 |
规格等级 |
2015年1月 |
2015年12月 |
2016年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
鲜羊肉 |
新鲜带骨 |
35 |
25 |
33.2 |
32.80% |
-5.10% |
|
鲜猪肉 |
三线肉 |
10.4 |
12.2 |
13.7 |
12.30% |
31.70% |
|
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
13.4 |
14.3 |
15.7 |
9.80% |
17.20% |
|
鲜猪肉 |
去骨后腿肉 |
10 |
11.1 |
12.1 |
9.00% |
21.00% |
|
鸡蛋 |
鸡场饲养鸡蛋 |
5.8 |
5 |
5.2 |
4.00% |
-10.30% |
|
鲜羊肉 |
去骨后腿肉 |
42.4 |
38.5 |
40 |
3.90% |
-5.70% |
|
鲜牛肉 |
腱子肉 |
26.7 |
27 |
27.7 |
2.60% |
3.70% |
|
鸡蛋 |
新鲜完整土鸡蛋 |
7.8 |
8 |
8.2 |
2.50% |
5.10% |
|
鸡肉 |
白条鸡、开膛上等 |
12 |
8.8 |
9 |
2.30% |
-25.00% |
|
鲜猪肉 |
纤排骨 |
11.9 |
13.8 |
13.7 |
-0.70% |
15.10% |
|
鲜牛肉 |
去骨后腿肉 |
34.8 |
35 |
34.3 |
-2.00% |
-1.40% |
|
白鲢 |
活体1500克左右 |
3.5 |
4.3 |
4.2 |
-2.30% |
20.00% |
|
鲫鱼 |
活250克以上一条 |
7.5 |
8.2 |
8 |
-2.40% |
6.70% |
|
草鱼 |
活1500克左右一条 |
7.6 |
7.8 |
7.6 |
-2.60% |
0.00% |
|
大黄鱼 |
冻500克左右 |
20.5 |
20.5 |
19.8 |
-3.40% |
-3.40% |
|
花鲢鱼 |
活1500克左右一条 |
8 |
8.1 |
7.7 |
-4.90% |
-3.80% |
|
鸡 |
活土鸡 |
23 |
25.3 |
23.7 |
-6.30% |
3.00% |
3、蔬菜价格以上涨为主。本月监测的蔬菜价格中，韭菜、豆腐、菠菜等7种蔬菜价格与上月持平，莲藕、莴笋、西红柿、大白菜等4种蔬菜价格下跌，胡萝卜、尖椒、黄瓜11种蔬菜价格上涨。具体价格变动情况如表2所示。
表2 蔬菜价格变动情况表
（单位：元/500克）
|
商品名称 |
规格等级 |
2015年1月 |
2015年12月 |
2016年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
花菜 |
新鲜一级 |
2.5 |
2.5 |
3 |
20.00% |
20.00% |
|
莲白 |
新鲜一级 |
1.5 |
1.1 |
1.3 |
18.20% |
-13.30% |
|
白萝卜 |
新鲜一级 |
1.2 |
1.3 |
1.5 |
15.40% |
25.00% |
|
尖椒 |
新鲜一级 |
3.8 |
3.5 |
4 |
14.30% |
5.30% |
|
茄子 |
新鲜一级 |
3.3 |
3.1 |
3.5 |
12.90% |
6.10% |
|
豆角（四季豆） |
新鲜一级 |
3.8 |
3.3 |
3.7 |
12.10% |
-2.60% |
|
黄瓜 |
新鲜一级 |
3.2 |
3.2 |
3.5 |
9.40% |
9.40% |
|
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.3 |
2.3 |
2.5 |
8.70% |
8.70% |
|
芹菜 |
新鲜一级 |
3 |
3 |
3.2 |
8.10% |
8.10% |
|
土豆 |
新鲜一级 |
1.8 |
1.5 |
1.6 |
5.00% |
-12.50% |
|
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.80% |
1.80% |
|
莲耦 |
新鲜一级 |
4.5 |
3.6 |
3.5 |
-2.80% |
-22.20% |
|
西红柿 |
新鲜一级 |
3 |
3.4 |
3.3 |
-2.90% |
10.00% |
|
莴笋 |
新鲜一级 |
2.6 |
3 |
2.9 |
-3.30% |
11.50% |
|
大白菜（黄秧白） |
新鲜一级 |
1.5 |
1.3 |
1.2 |
-7.70% |
-20.00% |
4、所监测的6种水果，西瓜及香蕉价格与上月持平，橙子及鸭梨价格下跌，脐橙和苹果价格上涨。具体变动情况如表3所示。
表3 水果价格变动情况表
（单位：元/500克）
|
商品名称 |
规格等级 |
2015年1月 |
2015年12月 |
2016年1月 |
环比涨幅 |
同比涨幅 |
|
脐橙 |
国产一级 |
8 |
4.5 |
4.8 |
6.70% |
-40.00% |
|
苹果 |
红富士一级 |
10 |
7.9 |
8 |
1.30% |
-20.00% |
|
橙子 |
国产一级 |
4.7 |
5 |
4.7 |
-6.00% |
0.00% |
|
鸭梨 |
国产一级 |
5 |
5 |
4.4 |
-12.00% |
-12.00% |
5、方便面、奶粉等食品价格与上月持平。
6、农业生产资料价格相对稳定。
7、日用工业消费品价格总体平稳。
其他商品价格稳定。