2016年2月份，时值我国的传统节日春节，奉节县蔬菜价格大幅上涨，计算蔬菜平均价格的5种蔬菜价格均大幅上涨，其均价由上月的4.12元/500克上涨为5.65元/500克，每500克上涨1.53元，环比大幅上涨了37.14%。其中青椒每500克均价由3.58元上涨为4.98元，每500克上涨1.40元，环比上涨了39.11%，黄瓜每500克均价由4.98元上涨为7.81元，每500克上涨2.83元，环比上涨了56.83%，西红柿每500克均价由3.98元上涨为4.48元，每500克上涨0.50元，环比上涨了12.56%，茄子每500克均价由5.15元上涨为6.15元，每500克上涨1.00元，环比上涨了19.42%，莴笋每500克均价由2.91元上涨为4.81元，每500克上涨1.90元，环比上涨了65.29%，其他蔬菜价格也有不同程度的上涨。

今年2月份奉节县蔬菜价格大幅上涨的主要原因有三，一是季节因素，2月份不是奉节县蔬菜生产的季节；二是受传统节日春节集中消费的影响；三是计算蔬菜均价的5种蔬菜除莴笋外，其它4种蔬菜奉节县全部要依赖从外地调运，春节期间各种价格都在上涨，因此成本较高，其销售价格也水涨船高，致使奉节县2月份蔬菜价格大幅上涨。