据监测数据显示：江津区近期干花椒价格上涨。每500克干花椒收购价格由45元上涨到47元，上涨4.4%；每500克干花椒销售价格由48元上涨到50元，上涨4.2%。干花椒价格上涨的主要原因：目前干花椒存货少了，需求量有所增加，市场供不应求。